{"id":29805,"date":"2022-10-03T23:31:14","date_gmt":"2022-10-04T02:31:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=29805"},"modified":"2022-10-03T23:31:14","modified_gmt":"2022-10-04T02:31:14","slug":"estudo-com-quase-500-mil-pessoas-associa-cafe-a-maior-longevidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/10\/03\/estudo-com-quase-500-mil-pessoas-associa-cafe-a-maior-longevidade\/","title":{"rendered":"Estudo com quase 500 mil pessoas associa caf\u00e9 a maior longevidade"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-29806\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/cafe-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2020\/10\/por-que-voce-nao-deveria-tomar-cafe-em-jejum-segundo-este-estudo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Beber caf\u00e9<\/a>\u00a0faz muito mais do que apenas deixar voc\u00ea acordado. Um estudo recente publicado no\u00a0<em><a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/eurjpc\/advance-article\/doi\/10.1093\/eurjpc\/zwac189\/6704995\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">European Journal of Preventive Cardiology<\/a><\/em>\u00a0revela que quem consome de 2 a 3 x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia pode ter uma\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/noticia\/2021\/08\/5-dicas-para-ajudar-seu-cachorro-ter-uma-vida-longa-e-saudavel.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vida \u00fatil mais longa<\/a>\u00a0e menor risco de\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/02\/comer-vegetais-nao-diminui-risco-de-doencas-cardiovasculares-diz-estudo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">doen\u00e7as cardiovasculares<\/a>. Os benef\u00edcios da bebida foram observados tanto para caf\u00e9 sol\u00favel (instant\u00e2neo) quanto em p\u00f3 (mo\u00eddo) e descafeinado.<\/p>\n<p>O consumo de caf\u00e9 j\u00e1 est\u00e1 associado a outros benef\u00edcios, como a diminui\u00e7\u00e3o do risco no\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/06\/uma-xicara-de-cafe-por-dia-pode-evitar-lesao-renal-aguda-indica-estudo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">desenvolvimento de les\u00e3o renal aguda (LRA)<\/a>. Contudo, de acordo com a nova pesquisa, faltam estudos que abordem o impacto de diferentes subtipos de caf\u00e9.<\/p>\n<p>Muita aten\u00e7\u00e3o \u00e9 direcionada ao principal constituinte do caf\u00e9, a\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2017\/07\/descubra-o-que-cafeina-faz-com-seu-corpo-e-seu-cerebro.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cafe\u00edna<\/a>; no entanto, o caf\u00e9 \u00e9 composto por mais de 100 agentes biol\u00f3gicos diferentes, que tamb\u00e9m podem trazer benef\u00edcios. \u201cNossos resultados sugerem que a ingest\u00e3o leve a moderada de caf\u00e9 mo\u00eddo, instant\u00e2neo e descafeinado deve ser considerada parte de um estilo de vida saud\u00e1vel\u201d, afirma Peter Kistler, pesquisador do Instituto Baker Heart and Diabetes, em Melbourne, na Austr\u00e1lia,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.escardio.org\/The-ESC\/Press-Office\/Press-releases\/Coffee-drinking-is-associated-with-increased-longevity\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">em comunicado<\/a>.<\/p>\n<h3><strong>Avalia\u00e7\u00f5es<\/strong><\/h3>\n<p>Utilizando dados do Uk Biobank, pesquisadores reuniram 449.563 participantes livres de arritmia ou outras doen\u00e7as cardiovasculares entre 40 e 69 anos. A idade m\u00e9dia foi de 58 anos e 55,3% eram\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Sociedade\/Historia\/noticia\/2022\/09\/por-que-mulheres-nao-menstruavam-em-campos-de-concentracao-nazistas.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">mulheres<\/a>.<\/p>\n<p>Os participantes foram avaliados por meio de um question\u00e1rio, no qual deveriam registrar quantas x\u00edcaras de caf\u00e9 bebiam por dia e se geralmente bebiam caf\u00e9 sol\u00favel, mo\u00eddo (como cappuccino ou caf\u00e9 filtrado) ou\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2019\/10\/saiba-como-deixar-seu-cafe-mais-saudavel-de-acordo-com-ciencia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">descafeinado<\/a>.<\/p>\n<p>Eles foram ent\u00e3o agrupados em seis categorias de ingest\u00e3o di\u00e1ria de caf\u00e9, consistindo em: nenhum, menos de um, um, dois a tr\u00eas, quatro a cinco e mais de cinco <a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2020\/05\/tomar-entre-1-e-4-xicaras-de-cafe-coado-por-dia-faz-bem-ao-coracao.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">x\u00edcaras\u00a0<\/a>por dia. As informa\u00e7\u00f5es de condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade foram obtidas de prontu\u00e1rios m\u00e9dicos e registros de \u00f3bito, e os grupos foram acompanhados por aproximadamente 12,5 anos.<\/p>\n<p>No total, 44,1% dos participantes consumiam caf\u00e9 sol\u00favel, 18,4% preferiram o caf\u00e9 mo\u00eddo e 15,2% eram adeptos do descafeinado. O grupo controle foi constitu\u00eddo por 22,4% dos volunt\u00e1rios, que n\u00e3o ingeriam a bebida.<\/p>\n<p>A partir da\u00ed, foram examinadas as associa\u00e7\u00f5es entre tipos de caf\u00e9 e arritmia, morte e condi\u00e7\u00f5es cardiovasculares como doen\u00e7a card\u00edaca coron\u00e1ria,<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2021\/04\/jovem-tem-insuficiencia-cardiaca-apos-beber-2-litros-de-energetico-por-dia.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00a0insufici\u00eancia card\u00edaca<\/a>\u00a0congestiva e\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/09\/pessoas-com-sangue-tipo-sao-mais-propensas-avc-precoce-aponta-estudo.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">acidente vascular cerebral<\/a>\u00a0isqu\u00eamico.<\/p>\n<h3><strong>Benef\u00edcios do caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n<p>Durante o acompanhamento, 27.809 (6,2%) participantes morreram. Entretanto, o estudo mostra que todos os tipos de caf\u00e9 avaliados foram associados a uma\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/08\/infeccoes-fungicas-aumentaram-mortalidade-global-de-internados-por-covid.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">redu\u00e7\u00e3o na mortalidade<\/a>\u00a0por qualquer causa.<\/p>\n<p>O maior benef\u00edcio foi visto naqueles que ingerem de 2 a 3 x\u00edcaras por dia, tendo uma diminui\u00e7\u00e3o de 14%, 27% e 11% no risco de morte para prepara\u00e7\u00f5es descafeinadas, mo\u00eddas e instant\u00e2neas, respectivamente.<\/p>\n<p>A doen\u00e7a cardiovascular foi diagnosticada em 43.173 (9,6%) participantes durante o acompanhamento. Todos os tipos de caf\u00e9 foram associados a uma redu\u00e7\u00e3o na incid\u00eancia de doen\u00e7as cardiovasculares.<\/p>\n<p>Mais uma vez, o menor risco foi observado com 2 a 3 x\u00edcaras por dia, associadas a uma redu\u00e7\u00e3o de 6%, 20% e 9% na probabilidade de doen\u00e7a cardiovascular para caf\u00e9 descafeinado, mo\u00eddo e instant\u00e2neo, respectivamente.<\/p>\n<p>J\u00e1 a arritmia foi diagnosticada em 30.100 (6,7%) participantes durante o acompanhamento.\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/noticia\/2020\/01\/cientistas-descobrem-formula-para-fazer-o-cafe-expresso-perfeito.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Caf\u00e9 mo\u00eddo<\/a>\u00a0e sol\u00favel foram relacionados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o de arritmias, incluindo\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2020\/05\/colar-tecnologico-detecta-ritmo-cardiaco-anormal-e-comunica-medicos.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">fibrila\u00e7\u00e3o atrial<\/a>, por\u00e9m isso n\u00e3o foi observado em consumidores de caf\u00e9 descafeinado.<\/p>\n<p>Em compara\u00e7\u00e3o com n\u00e3o bebedores, os menores riscos foram observados com 4 a 5 x\u00edcaras por dia para caf\u00e9 mo\u00eddo e 2 a 3 x\u00edcaras por dia para caf\u00e9 sol\u00favel, com riscos reduzidos de 17% e 12%, respectivamente.<\/p>\n<p>\u201c\u00c9 prov\u00e1vel que os compostos n\u00e3o cafeinados tenham sido respons\u00e1veis \u200b\u200bpelas rela\u00e7\u00f5es positivas observadas entre o consumo de caf\u00e9, doen\u00e7as cardiovasculares e\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/09\/cientistas-descobrem-interruptor-molecular-que-controla-longevidade.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">longevidade<\/a>. Nossas descobertas indicam que beber pequenas quantidades de caf\u00e9 de todos os tipos n\u00e3o deve ser desencorajado, mas pode ser apreciado como um\u00a0<a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2020\/01\/criancas-que-veem-comidas-saudaveis-na-tv-tendem-se-alimentar-melhor.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">comportamento saud\u00e1vel\u00a0<\/a>para o cora\u00e7\u00e3o\u201d, finaliza Kistler.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/revistagalileu.globo.com\/Ciencia\/Saude\/noticia\/2022\/10\/estudo-com-quase-500-mil-pessoas-associa-cafe-maior-longevidade.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/revistagalileu.globo.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beber caf\u00e9\u00a0faz muito mais do que apenas deixar voc\u00ea acordado. 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