{"id":30040,"date":"2022-10-23T11:45:28","date_gmt":"2022-10-23T14:45:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=30040"},"modified":"2022-10-23T14:30:27","modified_gmt":"2022-10-23T17:30:27","slug":"por-que-comer-tarde-da-noite-leva-ao-ganho-de-peso-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2022\/10\/23\/por-que-comer-tarde-da-noite-leva-ao-ganho-de-peso-diabetes\/","title":{"rendered":"Por que comer tarde da noite leva ao ganho de peso, diabetes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-30041\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna-150x100.jpg 150w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna-696x464.jpg 696w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/refeicao-noturna-630x420.jpg 630w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/>Cientistas da Northwestern Medicine descobriram o mecanismo por tr\u00e1s do motivo pelo qual comer tarde da noite est\u00e1 ligado ao ganho de peso e ao diabetes.<\/p>\n<p>A conex\u00e3o entre o tempo de alimenta\u00e7\u00e3o, o sono e a obesidade \u00e9 bem conhecida, mas mal compreendida, com pesquisas mostrando que a supernutri\u00e7\u00e3o pode interromper os ritmos circadianos e alterar o tecido adiposo.<\/p>\n<p>Novas pesquisas da Northwestern mostraram pela primeira vez que a libera\u00e7\u00e3o de energia pode ser o mecanismo molecular atrav\u00e9s do qual nossos rel\u00f3gios internos controlam o equil\u00edbrio de energia. A partir desse entendimento, os cientistas tamb\u00e9m descobriram que o dia \u00e9 o momento ideal no ambiente de luz da rota\u00e7\u00e3o da Terra, quando \u00e9 mais ideal para dissipar energia na forma de calor. Esses achados t\u00eam amplas implica\u00e7\u00f5es, desde a dieta at\u00e9 a perda de sono e a maneira como alimentamos os pacientes que precisam de assist\u00eancia nutricional a longo prazo.<\/p>\n<p>O artigo, \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o com restri\u00e7\u00e3o de tempo mitiga a obesidade atrav\u00e9s da termog\u00eanese dos adip\u00f3citos\u201d, ser\u00e1 publicado online hoje e impresso amanh\u00e3 (21 de outubro) na revista Science.<\/p>\n<p>&#8220;\u00c9 bem conhecido, embora mal compreendido, que insultos ao rel\u00f3gio biol\u00f3gico ser\u00e3o insultos ao metabolismo&#8221;, disse o autor correspondente do estudo, Dr. Joseph T. Bass , professor de medicina Charles F. Kettering da Northwestern University Feinberg School of Medicina Ele tamb\u00e9m \u00e9 endocrinologista da Northwestern Medicine.<\/p>\n<p>\u201cQuando os animais consomem dietas de cafeteria ao estilo ocidental \u2013 ricas em gordura, ricas em carboidratos \u2013 o rel\u00f3gio fica embaralhado\u201d, disse Bass. \u201cO rel\u00f3gio \u00e9 sens\u00edvel ao tempo que as pessoas comem, especialmente no tecido adiposo, e essa sensibilidade \u00e9 eliminada por dietas ricas em gordura. Ainda n\u00e3o entendemos por que isso acontece, mas o que sabemos \u00e9 que, \u00e0 medida que os animais se tornam obesos, eles come\u00e7am a comer mais quando deveriam estar dormindo. Esta pesquisa mostra por que isso importa.\u201d<\/p>\n<p>Bass tamb\u00e9m \u00e9 diretor do Centro de Diabetes e Metabolismo e chefe de endocrinologia do departamento de medicina de Feinberg. Chelsea Hepler , p\u00f3s-doutoranda no Bass Lab, foi a primeira autora e fez muitos dos experimentos de bioqu\u00edmica e gen\u00e9tica que fundamentaram a hip\u00f3tese da equipe. Rana Gupta , agora na Duke University, tamb\u00e9m foi uma colaboradora importante.<\/p>\n<h3><strong>Embaralhando o rel\u00f3gio interno<\/strong><\/h3>\n<p>No estudo, os camundongos noturnos foram alimentados com uma dieta rica em gordura exclusivamente durante o per\u00edodo inativo (claro) ou durante o per\u00edodo ativo (escuro). Dentro de uma semana, os camundongos alimentados durante as horas de luz ganharam mais peso em compara\u00e7\u00e3o com os alimentados no escuro. A equipe tamb\u00e9m definiu a temperatura para 30 graus, onde os camundongos gastam menos energia, para mitigar os efeitos da temperatura em suas descobertas.<\/p>\n<p>\u201cPensamos que talvez haja um componente de equil\u00edbrio energ\u00e9tico em que os ratos est\u00e3o gastando mais energia comendo em momentos espec\u00edficos\u201d, disse Hepler. \u201c\u00c9 por isso que eles podem comer a mesma quantidade de comida em diferentes momentos do dia e ser mais saud\u00e1veis \u200b\u200bquando comem durante os per\u00edodos ativos versus quando deveriam estar dormindo.\u201d<\/p>\n<p>O aumento do gasto energ\u00e9tico levou a equipe a investigar o metabolismo do tecido adiposo para verificar se o mesmo efeito ocorria dentro do \u00f3rg\u00e3o end\u00f3crino. Eles descobriram que sim, e camundongos com termog\u00eanese geneticamente aprimorada \u2013 ou libera\u00e7\u00e3o de calor atrav\u00e9s das c\u00e9lulas de gordura \u2013 impediram o ganho de peso e melhoraram a sa\u00fade.<\/p>\n<p>Hepler tamb\u00e9m identificou o f\u00fatil ciclo de creatina, no qual a creatina (uma mol\u00e9cula que ajuda a manter a energia) sofre armazenamento e libera\u00e7\u00e3o de energia qu\u00edmica, dentro dos tecidos adiposos, o que implica que a creatina pode ser o mecanismo subjacente \u00e0 libera\u00e7\u00e3o de calor.<\/p>\n<h3><strong>Descobertas podem informar cuidados cr\u00f4nicos<\/strong><\/h3>\n<p>A ci\u00eancia \u00e9 sustentada por pesquisas feitas por Bass e colegas da Northwestern h\u00e1 mais de 20 anos, que encontraram uma rela\u00e7\u00e3o entre o rel\u00f3gio molecular interno e o peso corporal, obesidade e metabolismo em animais.<\/p>\n<p>O desafio para o laborat\u00f3rio de Bass, que se concentra no uso de abordagens gen\u00e9ticas para estudar a fisiologia, tem sido descobrir o que tudo isso significa e encontrar os mecanismos de controle que produzem a rela\u00e7\u00e3o. Este estudo os aproxima um pouco mais.<\/p>\n<p>As descobertas podem informar os cuidados cr\u00f4nicos, disse Bass, especialmente nos casos em que os pacientes t\u00eam tubos de alimenta\u00e7\u00e3o g\u00e1strica. Os pacientes geralmente s\u00e3o alimentados \u00e0 noite enquanto dormem, quando est\u00e3o liberando a menor quantidade de energia. As taxas de diabetes e obesidade tendem a ser altas para esses pacientes, e Bass acha que isso pode explicar o porqu\u00ea. Ele tamb\u00e9m se pergunta como a pesquisa pode afetar o tratamento do Diabetes Tipo II. Os hor\u00e1rios das refei\u00e7\u00f5es devem ser considerados quando a insulina \u00e9 administrada, por exemplo?<\/p>\n<p>Hepler continuar\u00e1 a pesquisar o metabolismo da creatina. \u201cPrecisamos descobrir como, mecanicamente, o rel\u00f3gio circadiano controla o metabolismo da creatina para que possamos descobrir como aument\u00e1-lo\u201d, disse ela. \u201cOs rel\u00f3gios est\u00e3o fazendo muito pela sa\u00fade metab\u00f3lica no n\u00edvel do tecido adiposo, e ainda n\u00e3o sabemos o quanto.\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/news.northwestern.edu\/stories\/2022\/10\/why-late-night-eating-leads-to-weight-gain-diabetes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/news.northwestern.edu\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cientistas da Northwestern Medicine descobriram o mecanismo por tr\u00e1s do motivo pelo qual comer tarde da noite est\u00e1 ligado ao ganho de peso e ao diabetes. 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