{"id":3690,"date":"2015-07-22T16:00:43","date_gmt":"2015-07-22T19:00:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/noticias\/?p=6009"},"modified":"2019-07-11T20:19:21","modified_gmt":"2019-07-11T23:19:21","slug":"beber-cafe-pode-diminuir-a-inflamacao-e-reduzir-o-risco-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/07\/22\/beber-cafe-pode-diminuir-a-inflamacao-e-reduzir-o-risco-de-diabetes\/","title":{"rendered":"Beber caf\u00e9 pode diminuir a inflama\u00e7\u00e3o e reduzir o risco de diabetes"},"content":{"rendered":"

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Pessoas que adoram tomar um caf\u00e9\u00a0tiveram\u00a0cerca de metade da probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2 em rela\u00e7\u00e3o a\u00a0aqueles que n\u00e3o bebiam desta bebida, de acordo com\u00a0um estudo de longo prazo, e pesquisadores acreditam que um efeito ben\u00e9fico da bebida de redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o pode ser a chave.<\/p>\n

“A pesquisa\u00a0aprofundada revelou que beber caf\u00e9 promove\u00a0alguns efeitos ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade e outros agravantes”, disse Dem\u00f3stenes B. Panagiotakos do departamento de Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica da Universidade Harokopio em Atenas, Gr\u00e9cia.<\/p>\n

“Uma rela\u00e7\u00e3o inversa entre o consumo de caf\u00e9 e o diabetes tem sido relatado em muitos estudos prospectivos”, disse Panagiotakos, co-autor do novo estudo, \u00e0 Reuters Health por e-mail.<\/p>\n

Desde que ele e seus colegas observaram apenas os participantes do estudo, sem\u00a0atribu\u00ed-los aleatoriamente entre bebedores ou n\u00e3o de\u00a0caf\u00e9, eles ainda n\u00e3o podem ter certeza de que o consumo de caf\u00e9 ajuda a prevenir a diabetes, mas suas descobertas podem ajudar a formar a base de uma hip\u00f3tese causa-e-efeito<\/em>, disse Panagiotakos.<\/p>\n

Em 2001 e 2002, os pesquisadores selecionaram uma amostra aleat\u00f3ria de mais de 1.300 homens e mulheres em idade de 18 anos ou mais, em Atenas. Os participantes preencheram question\u00e1rios diet\u00e9ticos, incluindo perguntas sobre freq\u00fc\u00eancia de beber caf\u00e9.<\/p>\n

Beber menos de 1,5 x\u00edcaras de caf\u00e9 por dia foi chamado de bebedor “casual”, e mais de 1,5 x\u00edcaras por dia era bebedor “habitual”. Havia 816 bebedores ocasionais, 385 bebedores habituais e 239 n\u00e3o-bebedores de caf\u00e9.<\/p>\n

Os participantes tamb\u00e9m realizaram\u00a0exames de sangue para avaliar os n\u00edveis de marcadores de prote\u00ednas de inflama\u00e7\u00e3o. Os testes tamb\u00e9m mediram\u00a0os n\u00edveis de antioxidantes, que indica a capacidade do corpo para neutralizar os danos causados \u00e0s\u00a0c\u00e9lulas pelos\u00a0“radicais livres”.<\/p>\n

Dez anos depois, 191 pessoas tinham desenvolvido diabetes, incluindo 13 por cento dos homens e 12 por cento das mulheres no grupo original. E os participantes que relataram maior consumo de caf\u00e9 tiveram\u00a0probabilidades mais baixas de desenvolver diabetes.<\/p>\n

Bebedores habituais de caf\u00e9 tiveram\u00a054 por cento menos probabilidade de desenvolver diabetes comparado com n\u00e3o-bebedores de caf\u00e9, mesmo ap\u00f3s a contabiliza\u00e7\u00e3o de tabagismo, hipertens\u00e3o arterial, hist\u00f3ria familiar de diabetes e ingest\u00e3o de outras bebidas com cafe\u00edna, relataram os pesquisadores no European Journal of Clinical Nutrition.<\/p>\n

Os n\u00edveis de amilode do soro, um dos marcadores inflamat\u00f3rios no sangue, parecia explicar alguma rela\u00e7\u00e3o entre o caf\u00e9 e diabetes, escrevem os autores. Maior consumo de caf\u00e9 foi acompanhado de\u00a0n\u00edveis de amil\u00f3ide inferiores.<\/p>\n

“Estudos anteriores apontaram na mesma dire\u00e7\u00e3o. Agora n\u00f3s temos uma dica adicional”, disse o Dr. Marc Donath Y., chefe de Endocrinologia, Diabetes e Metabolismo no Hospital Universit\u00e1rio de Basel, na Su\u00ed\u00e7a, que n\u00e3o participou do novo estudo.<\/p>\n

As novas descobertas s\u00e3o apoiadas por um estudo prospectivo de\u00a02013 envolvendo 836 pessoas que n\u00e3o possu\u00edam\u00a0diabetes no in\u00edcio do estudo, disse Panagiotakos. Ao longo dos pr\u00f3ximos sete anos, altos n\u00edveis de amiloide e outro marcador inflamat\u00f3rio chamado prote\u00edna C-reativa “revelaram preceder o in\u00edcio do diabetes, independentemente de outros fatores de risco”, disse ele.<\/p>\n

\u00c9 poss\u00edvel que houvessem outras influ\u00eancias tamb\u00e9m no trabalho, reconheceu.<\/p>\n

“O estresse oxidativo demonstrou\u00a0acelerar a disfun\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas B e a\u00a0ingest\u00e3o de antioxidantes pancre\u00e1ticos comprovou\u00a0diminuir o risco de diabetes, de modo que os componentes antioxidantes do caf\u00e9 podem ser ben\u00e9ficos, mas ainda s\u00e3o necess\u00e1rias mais pesquisas nesta dire\u00e7\u00e3o”, disse Panagiotakos.<\/p>\n

Alguns estudos descobriram que a associa\u00e7\u00e3o entre caf\u00e9 e risco de diabetes \u00e9 mais forte para as mulheres e n\u00e3o-fumantes, de acordo com Zhang Dongfeng do Departamento de Epidemiologia e Estat\u00edsticas de Sa\u00fade da Universidade de Qingdao Medical College na China, que tamb\u00e9m n\u00e3o fizeram\u00a0parte do novo estudo .<\/p>\n

N\u00f3s ainda n\u00e3o temos a\u00a0certeza de que o caf\u00e9 ajuda a prevenir diabetes, mas “o que \u00e9 certo e continua a ser mais eficaz \u00e9 o exerc\u00edcio e controle do peso corporal”, disse Donath \u00e0 Reuters Health por e-mail.<\/p>\n

FONTE<\/strong>: bit.ly\/1I340GN<\/a> European Journal of Clinical Nutrition, on-line 01 de julho de 2015.<\/em><\/p>\n

http:\/\/www.reuters.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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