{"id":3698,"date":"2015-08-07T15:20:06","date_gmt":"2015-08-07T18:20:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/tiabeth\/wp\/noticias\/?p=6062"},"modified":"2016-06-08T22:27:31","modified_gmt":"2016-06-09T01:27:31","slug":"nao-tomar-o-cafe-da-manha-e-mal-negocio-para-quem-tem-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/08\/07\/nao-tomar-o-cafe-da-manha-e-mal-negocio-para-quem-tem-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"N\u00e3o tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 mal neg\u00f3cio para quem tem diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"
\"Pular
Pular a refei\u00e7\u00e3o da manh\u00e3 poderia elevar os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue pelo resto do dia, diz estudo<\/figcaption><\/figure>\n

Sair de casa sem tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0n\u00e3o \u00e9 uma boa ideia para ningu\u00e9m, e ainda\u00a0novas pesquisas sugerem que para as pessoas com diabetes tipo 2 , pular a primiera refei\u00e7\u00e3o da manh\u00e3 pode causar estragos no sangue devido aos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar para o resto do dia.<\/p>\n

Em um pequeno estudo cl\u00ednico, os pesquisadores descobriram que quando as pessoas com diabetes dispensavam o\u00a0caf\u00e9 da manh\u00e3, seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue ficavam\u00a037 por cento mais elevado na hora do\u00a0almo\u00e7o em se comparando com os dias em que eles faziam esta refei\u00e7\u00e3o. E os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue continuavam\u00a0altos na hora do jantar no dia de estudo em que os\u00a0volunt\u00e1rios\u00a0pulavam o\u00a0desjejum – 27 por cento maior, diz o estudo.<\/p>\n

“Isso \u00e9 de grande relev\u00e2ncia j\u00e1 que dispensar o caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0tem se tornado cada vez mais comum\u00a0nas \u00faltimas d\u00e9cadas na sociedade ocidental”, disse o principal autor do estudo, a Dra. Daniela Jakubowicz, uma professora de medicina na Universidade de Tel Aviv, em Israel.<\/p>\n

Al\u00e9m do mais, ela disse\u00a0que\u00a0os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es est\u00e3o fortemente associados com um r\u00e1pido decl\u00ednio na fun\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas beta. As c\u00e9lulas beta que s\u00e3o as c\u00e9lulas do p\u00e2ncreas produtoras de insulina, um horm\u00f4nio que \u00e9 necess\u00e1rio para o corpo utilizar os carboidratos dos\u00a0alimentos como combust\u00edvel.<\/p>\n

Picos de altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue tamb\u00e9m est\u00e3o ligados ao in\u00edcio do desenvolvimento de complica\u00e7\u00f5es de doen\u00e7a card\u00edaca, acrescentou Jakubowicz.<\/p>\n

Os resultados do estudo foram publicados recentemente na Diabetes Care .<\/p>\n

Jakubowicz e sua equipe mostraram anteriormente que comer um farto caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0e um jantar bastante reduzido\u00a0pode ser ben\u00e9fico. Em um estudo publicado em fevereiro, em Diabetologia , os pesquisadores descobriram que as pessoas com diabetes tipo 2 que tomavam um generoso caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0e um jantar bastante leve\u00a0tinham n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue 20 por cento mais baixo do que as pessoas que faziam refei\u00e7\u00f5es regulares, tanto no caf\u00e9 quanto na janta.<\/p>\n

No estudo atual, os pesquisadores recrutaram 22 pessoas com diabetes tipo 2 . A m\u00e9dia de idade foi de 57 anos de idade. Seu \u00edndice de massa corporal (IMC) foi pouco maior que\u00a028. O IMC \u00e9 a estimativa aproximada do quanto de gordura corporal uma pessoa tem, e um IMC de 28 significa que a\u00a0pessoa est\u00e1 acima do peso, mas n\u00e3o obeso.<\/p>\n

Durante dois dias, todos os participantes comeram a mesma refei\u00e7\u00e3o em cada refei\u00e7\u00e3o – leite, atum, p\u00e3o e uma \u00a0barra de chocolate no\u00a0caf\u00e9 da manh\u00e3, disse Jakubowicz. Em um dia, eles comeram tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es – caf\u00e9 da manh\u00e3, almo\u00e7o e jantar. No segundo dia, eles n\u00e3o tiveram o caf\u00e9 da manh\u00e3, mas tiveram o\u00a0almo\u00e7o e jantar.<\/p>\n

No dia em que comeram tr\u00eas refei\u00e7\u00f5es, o pico m\u00e9dio de glicose ap\u00f3s o almo\u00e7o foi de 192 miligramas por decilitro (mg \/ dL). Ap\u00f3s o jantar, foi 215 mg \/ dL, revelou o estudo. Mas no dia sem o caf\u00e9 da manh\u00e3, o pico m\u00e9dio de glicose subiu para 268 mg \/ dL ap\u00f3s o almo\u00e7o e para 298 mg \/ dL ap\u00f3s o jantar, disseram os pesquisadores. (O n\u00edvel normal de a\u00e7\u00facar no sangue deve ficar abaixo de 126 mg \/ dL).<\/p>\n

Jakubowicz disse que parece que as c\u00e9lulas beta “perdem a sua mem\u00f3ria”, devido ao prolongado jejum. “Por isso, \u00e9 preciso tempo adicional ap\u00f3s o almo\u00e7o para as c\u00e9lulas beta se recuperarem, provocando\u00a0pequenas e atrasadas respostas de insulina, resultando em eleva\u00e7\u00e3o exagerada dos n\u00edveis de glicose no sangue durante todo o dia naquele\u00a0dia sem caf\u00e9 da manh\u00e3”, disse ela.<\/p>\n

Maudene Nelson, um educador certificado de diabetes e nutricionista da Universidade de Columbia, em Nova York, tamb\u00e9m observou que deixar de tomar o caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0levou a n\u00edveis mais elevados de secre\u00e7\u00e3o de glucagon, o que aumenta os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. “Uma vez que os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue s\u00e3o elevados, \u00e9 mais dif\u00edcil de “limpar a bagun\u00e7a”, como o passar do dia”, explicou Nelson, que n\u00e3o estava envolvido com o estudo.<\/p>\n

“No passado, n\u00e3o me preocupava muito\u00a0quando as pessoas me diziam\u00a0que pulavam o caf\u00e9 da manh\u00e3\u00a0ou s\u00f3 tomavam um pouco\u00a0caf\u00e9 , porque todos n\u00f3s temos nossos h\u00e1bitos”, disse Nelson, acrescentando que os resultados do estudo o inspirou a dizer aos pacientes que dispensar o caf\u00e9 da manh\u00e3 n\u00e3o \u00e9 uma coisa boa.<\/p>\n

Jakubowicz diz que\u00a0prote\u00edna \u00e9 um componente importante de qualquer caf\u00e9 da manh\u00e3. Ela disse que isto\u00a0ajuda na “concentra\u00e7\u00e3o intelectual” e tamb\u00e9m ajuda voc\u00ea a se sentir completo. Nelson disse que boas fontes de prote\u00edna incluem ovos, iogurte, queijo cottage ou feij\u00e3o. Ela disse ainda que o atum oferecido no estudo foi tamb\u00e9m uma boa fonte de prote\u00edna, sendo que o\u00a0presunto magro, de prefer\u00eancia baixo teor de s\u00f3dio, poderia ser uma op\u00e7\u00e3o ocasional.<\/p>\n

Nelson tamb\u00e9m recomendou a adi\u00e7\u00e3o de fruta ou um gr\u00e3o integral\u00a0para caf\u00e9 da manh\u00e3. Mas a maioria dos cereais n\u00e3o t\u00eam bastante fibra para ser uma boa op\u00e7\u00e3o para as pessoas com diabetes tipo 2, ela disse.<\/p>\n

Conselho final Jakubowicz ‘para as pessoas com diabetes tipo 2 \u00e9 simples: “Nunca pule caf\u00e9 da manh\u00e3”.<\/p>\n

Ela disse que n\u00e3o est\u00e1 claro se os resultados seriam os mesmos em pessoas com diabetes tipo 1, e que ela est\u00e1 planejando um teste para ver os efeitos de pular o caf\u00e9 da manh\u00e3 para as\u00a0pessoas com diabetes tipo 1. Ela tamb\u00e9m observou que, para as mulheres com diabetes durante a gravidez ( diabetes gestacional ), pular refei\u00e7\u00f5es n\u00e3o \u00e9 saud\u00e1vel para o beb\u00ea , e pode levar a ganho de peso excessivo.<\/p>\n

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