{"id":4243,"date":"2014-10-27T21:32:15","date_gmt":"2014-10-28T00:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=4243"},"modified":"2019-06-02T16:22:11","modified_gmt":"2019-06-02T19:22:11","slug":"bolinhos-de-castanha-do-para-e-semente-de-girassol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2014\/10\/27\/bolinhos-de-castanha-do-para-e-semente-de-girassol\/","title":{"rendered":"Bolinhos de castanha do par\u00e1 e semente de girassol"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

A castanha-do-par\u00e1, \u00e9 uma das melhores fontes de sel\u00eanio, mineral essencial para o funcionamento saud\u00e1vel do sistema imunol\u00f3gico e do metabolismo. Entretanto, \u00e9 muito rica em calorias e gorduras. Portanto deve ser consumida com modera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Tenho 3 Livros, que achei interessante para uma dieta saud\u00e1vel. E busquei a receita abaixo num deles. Segue foto do livro.<\/p>\n

\"opcao<\/a>
Autor: Helen Foster, Editora Publifolha<\/figcaption><\/figure>\n

Preparo: 25 min
\nCozimento: 20 minutos
\nPor\u00e7\u00f5es: 4<\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 250 g de castanhas-do-par\u00e1 grosseiramente picadas<\/li>\n
  • 850 g de ervilhas cozidas<\/li>\n
  • 25 g de semente de girassol<\/li>\n
  • 1 colher de salsinha picada<\/li>\n
  • 1 cebola pequena picadinha<\/li>\n
  • 2 ovos<\/li>\n
  • 125 g de farelo de soja<\/li>\n
  • azeite para pincelar<\/li>\n
  • sal e pimenta<\/li>\n<\/ul>\n

    Modo de Preparo<\/strong><\/p>\n

      \n
    1. Coloque as castanhas-do-par\u00e1 e as ervilhas no liquidificador. Bata at\u00e9 obter uma mistura homog\u00eanea. Transfira para uma vasilha, adicione as sementes de girassol, a salsinha e a cebola e misture bem.<\/li>\n
    2. Bata um dos ovos com um pouco de sal e pimenta. Junte ao creme de ervilhas e misture bem.<\/li>\n
    3. Pegue uma por\u00e7\u00e3o da mistura, forme bolinhos e coloque numa assadeira ligeiramente untada. Repita a opera\u00e7\u00e3o com a massa restante, at\u00e9 formar 8 bolinhos grandes ou 16 pequenos.<\/li>\n
    4. Bata o outro ovo. Passe os bolinhos no ovo batido e depois no farelo. Leve \u00e0 geladeira por 4 horas ou at\u00e9 o dia seguinte.<\/li>\n
    5. Pincele os bolinhos com um pouco de \u00f3leo e asse no forno pr\u00e9-aquecido a 200\u00b0C, durante 20 minutos, virando uma vez.<\/li>\n<\/ol>\n

      Fonte:
      \nReceita baseada no Livro “Dieta do Baixo \u00cdndice Glic\u00eamico – Regime”, Helen Foster.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      A castanha-do-par\u00e1, \u00e9 uma das melhores fontes de sel\u00eanio, mineral essencial para o funcionamento saud\u00e1vel do sistema imunol\u00f3gico e do metabolismo. Entretanto, \u00e9 muito rica em calorias e gorduras. Portanto deve ser consumida com modera\u00e7\u00e3o. Tenho 3 Livros, que achei interessante para uma dieta saud\u00e1vel. E busquei a receita abaixo num deles. 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