![\"balanca3\"](\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/balanca3.jpg\")
<\/a><\/p>\nOs cientistas cada vez mais acreditam\u00a0que o que comemos influencia quais bact\u00e9rias ir\u00e3o se desenvolver em nosso\u00a0sistema\u00a0digestivo, e as bact\u00e9rias em nossas barrigas, por sua vez, influenciam a nossa sa\u00fade. Um novo estudo indica que isto\u00a0n\u00e3o \u00e9 menos verdade em pessoas com diabetes.<\/p>\n
Os cientistas dizem que a diferen\u00e7a nas bact\u00e9rias do intestino das pessoas pode explicar por que a dieta habitual utilizada para controlar ou prevenir diabetes – mais carboidratos complexos, menos carboidratos simples – funciona muito melhor em algumas pessoas do que em outras.<\/p>\n
Fim do \u00edndice glic\u00eamico<\/strong><\/h3>\nO \u00edndice glic\u00eamico \u00e9 uma forma comumente utilizada para categorizar o alimento como sendo seguro ou inseguro para as pessoas com pr\u00e9-diabetes ou diabetes. Muitos outros que desejam perder\u00a0peso tamb\u00e9m usam o sistema de classifica\u00e7\u00e3o para diferenciar “bons” carboidratos complexos de “maus” carboidratos simples. O\u00a0sistema classifica os alimentos com base na quantidade m\u00e9dia de glicose produzida pelo organismo por sua causa.<\/p>\n
Mas, um\u00a0estudo publicado hoje na revista Cell<\/em> argumenta\u00a0que\u00a0essas m\u00e9dias s\u00e3o quase sem sentido. Os alimentos classificados como de baixo \u00edndice glic\u00eamico, como lentilhas, pode causar picos de a\u00e7\u00facar no sangue em algumas pessoas, enquanto alimentos que seriam de esperar serem verdadeiras\u00a0bombas de a\u00e7\u00facar, tais como sorvetes, podem se encaixam bem em dietas de algumas outras.<\/p>\nEm outras palavras, para alguns, o p\u00e3o pode ser um “bom” carb, enquanto para outros \u00e9 um carb “ruim”.<\/p>\n
“Esta variabilidade \u00e9 algo que pode explicar a falha geral da ra\u00e7a humana em\u00a0aplicar uma dieta universal para enfrentar a epidemia de obesidade”, disse o\u00a0Dr. Eran Elinav, Ph.D., do Instituto de Ci\u00eancia Weizmann<\/p>\n
Elinav e seus colegas equiparam\u00a0800 participantes da pesquisa com monitores de glicemia capilar para manter o controle sobre todos os picos e vales de\u00a0seu a\u00e7\u00facar no sangue ao longo de uma semana inteira. Os participantes n\u00e3o tinham pr\u00e9-diabetes, mas muitos estavam em risco. A maioria estava acima do peso e muitos eram obesos.<\/p>\n
Os participantes comeram um dos quatro caf\u00e9s da manh\u00e3 padronizados por dia e depois anotavam\u00a0o resto do que eles comeram.<\/p>\n
Isso produziu uma enxurrada de dados. Classificando isso com a ajuda de um computador, os pesquisadores conclu\u00edram que as bact\u00e9rias do intestino foram um fator importante levando as pessoas a metabolizar os alimentos de forma diferente.<\/p>\n
Dietas personalizadas talvez, Probi\u00f3ticos n\u00e3o<\/strong><\/h3>\nOs pesquisadores usaram as conex\u00f5es que eles encontraram para criar planos de dietas personalizadas para um novo conjunto de sujeitos do estudo. Depois de uma semana nas dietas, o a\u00e7\u00facar no sangue ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es dos participantes melhorou tanto quanto seus companheiros que receberam aconselhamento especializado padr\u00e3o.<\/p>\n
“A solu\u00e7\u00e3o basicamente muda o foco de dar notas aos alimentos, algo que est\u00e1 sendo feito hoje por sistemas como o de \u00edndice glic\u00eamico e de classifica\u00e7\u00e3o de calorias para o indiv\u00edduo”, disse Elinav.<\/p>\n
\u00c9 uma perspectiva atraente.<\/p>\n
David Marrero, Ph.D., presidente de Sa\u00fade e Educa\u00e7\u00e3o no American Diabetes Association, pensou que a abordagem era uma maneira interessante para explicar as varia\u00e7\u00f5es na forma como as pessoas reagem a alimentos. Mas a maioria das pessoas que tenta\u00a0manter o diabetes sob controle pode n\u00e3o precisar dessa ajuda de alta tecnologia.<\/p>\n
“O que realmente impede as pessoas de desenvolver diabetes tipo 2, especialmente aqueles que est\u00e3o em risco, \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o de peso”, disse Marrero. “Adaptar a\u00a0dieta s\u00f3 ter\u00e1 efic\u00e1cia\u00a0se houver um controle da ingest\u00e3o cal\u00f3rica que resulte em perda de peso sustentada”.<\/p>\n
Enquanto uma dieta personalizada provavelmente iria tornar a vida mais agrad\u00e1vel para os participantes, identificar momentos em que pode ser liberado\u00a0comer um alimento favorito que obteve uma classifica\u00e7\u00e3o alta no \u00edndice glic\u00eamico, s\u00f3 iria ajudar a prevenir o\u00a0diabetes e se tornar mais f\u00e1cil a ader\u00eancia dos pacientes.<\/p>\n
Personaliza\u00e7\u00e3o poderia rapidamente tornar-se a complexidade, o que poderia levar \u00e0\u00a0racionaliza\u00e7\u00e3o ou desist\u00eancia\u00a0por completo, disse Marrero.<\/p>\n
As dietas individualizadas no estudo tamb\u00e9m levaram a mudan\u00e7as nas popula\u00e7\u00f5es de v\u00e1rias bact\u00e9rias intestinais ligadas \u00e0 sa\u00fade metab\u00f3lica.<\/p>\n
Para aqueles que se mant\u00e9m a par das muitas esp\u00e9cies, os pesquisadores sinalizaram como possivelmente relevantes para o peso e a\u00e7\u00facar no sangue, o aumento no n\u00famero dos\u00a0inulinivorans Roseburia, eligens Eubacterium, Bacteroides vulgatus, Bacteroidetes filo, e Alistipes Putredinis nos participantes que realizaram as\u00a0dietas personalizadas.<\/p>\n
Em outras palavras, para alguns, o p\u00e3o pode ser um “bom” carb, enquanto para outros \u00e9 um carb “ruim”.<\/p>\n
“Esta variabilidade \u00e9 algo que pode explicar a falha geral da ra\u00e7a humana em\u00a0aplicar uma dieta universal para enfrentar a epidemia de obesidade”, disse o\u00a0Dr. Eran Elinav, Ph.D., do Instituto de Ci\u00eancia Weizmann<\/p>\n
Elinav e seus colegas equiparam\u00a0800 participantes da pesquisa com monitores de glicemia capilar para manter o controle sobre todos os picos e vales de\u00a0seu a\u00e7\u00facar no sangue ao longo de uma semana inteira. Os participantes n\u00e3o tinham pr\u00e9-diabetes, mas muitos estavam em risco. A maioria estava acima do peso e muitos eram obesos.<\/p>\n
Os participantes comeram um dos quatro caf\u00e9s da manh\u00e3 padronizados por dia e depois anotavam\u00a0o resto do que eles comeram.<\/p>\n
Isso produziu uma enxurrada de dados. Classificando isso com a ajuda de um computador, os pesquisadores conclu\u00edram que as bact\u00e9rias do intestino foram um fator importante levando as pessoas a metabolizar os alimentos de forma diferente.<\/p>\n