{"id":5870,"date":"2015-11-27T13:57:48","date_gmt":"2015-11-27T16:57:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=5870"},"modified":"2015-11-27T13:57:48","modified_gmt":"2015-11-27T16:57:48","slug":"estudo-mostra-que-cha-verde-e-cacau-protegem-contra-complicacoes-causadas-por-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/11\/27\/estudo-mostra-que-cha-verde-e-cacau-protegem-contra-complicacoes-causadas-por-diabetes\/","title":{"rendered":"Estudo mostra que ch\u00e1 verde e cacau protegem contra complica\u00e7\u00f5es causadas por diabetes"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_5871\" aria-describedby=\"caption-attachment-5871\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/cacau-cha.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-5871\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/cacau-cha.jpg\" alt=\"Ch\u00e1 verde e cacau atuam como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o ou no tratamento de complica\u00e7\u00f5es renais ou da retina decorrentes do diabetes\" width=\"1000\" height=\"500\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/cacau-cha.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/cacau-cha-300x150.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-5871\" class=\"wp-caption-text\">Ch\u00e1 verde e cacau atuam como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o ou no tratamento de complica\u00e7\u00f5es renais ou da retina decorrentes do diabetes<\/figcaption><\/figure>\n<p>O Projeto tem\u00e1tico Efeitos do ch\u00e1 verde (Camellia sinensis), do cacau e de um doador de \u00f3xido n\u00edtrico na nefropatia e retinopatia diab\u00e9tica: papel da redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo e da inflama\u00e7\u00e3o e do aumento do \u00f3xido n\u00edtrico, apoiado pela FAPESP, demonstrou que esses dois produtos podem atuar tamb\u00e9m como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o ou no tratamento de complica\u00e7\u00f5es renais ou da retina decorrentes do diabetes.<\/p>\n<p>\u201cPartimos da hip\u00f3tese de que esses produtos poderiam ser ben\u00e9ficos por reduzir o estresse oxidativo e a inflama\u00e7\u00e3o e aumentar a taxa de \u00f3xido n\u00edtrico (NO), que \u00e9 um vasodilatador cuja presen\u00e7a se encontra diminu\u00edda no quadro diab\u00e9tico. Ent\u00e3o, estudamos separadamente os efeitos do ch\u00e1 verde, do cacau e de um doador de \u00f3xido n\u00edtrico. E constatamos benef\u00edcios reais tanto do ch\u00e1 verde quanto do cacau.<\/p>\n<p>A pesquisa gerou 10 artigos cient\u00edficos em revistas especializadas\u201d, disse Jose Butori Lopes de Faria, professor titular de Nefrologia da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e coordenador do projeto \u00e0 Ag\u00eancia FAPESP. Os estudos relativos \u00e0 retina foram coordenados pela oftalmologista e pesquisadora da Unicamp Jacqueline Mendon\u00e7a Lopes de Faria.<\/p>\n<p>A pesquisa utilizou modelos experimentais (camundongos e ratos) com diabetes induzido. E tamb\u00e9m culturas de c\u00e9lulas (de camundongos e humanas) expostas a alta concentra\u00e7\u00e3o de glicose para mimetizar o diabetes. Foram descritos diversos mecanismos de les\u00e3o dos rins ou das retinas e a revers\u00e3o do quadro por meio do ch\u00e1 verde ou do cacau.<\/p>\n<p>\u201cAl\u00e9m de seu conhecido efeito antioxidante e anti-inflamat\u00f3rio, demonstramos, de forma rigorosa, que o ch\u00e1 verde faz diminuir a morte programada (apoptose) dos pod\u00f3citos, as c\u00e9lulas que formam a barreira que restringe a passagem de prote\u00ednas do sangue para a urina. A passagem de albumina para a urina \u00e9 a principal altera\u00e7\u00e3o renal do indiv\u00edduo diab\u00e9tico\u201d, informou o pesquisador.<\/p>\n<p>Os efeitos ben\u00e9ficos tanto do ch\u00e1 verde quanto do cacau s\u00e3o atribu\u00eddos \u00e0 presen\u00e7a de polifen\u00f3is: no caso do ch\u00e1 verde, \u00e0 epigalocatequina-galato, e, no caso do cacau, \u00e0 epicatequina. Em colabora\u00e7\u00e3o com o qu\u00edmico Marcelo Ganzarolli de Oliveira, professor titular do Departamento de F\u00edsico-Qu\u00edmica do Instituto de Qu\u00edmica da Unicamp, os pesquisadores fizeram a caracteriza\u00e7\u00e3o qu\u00edmica dos produtos, confirmando a presen\u00e7a das referidas subst\u00e2ncias por meio de cromatografia de alta press\u00e3o e espectrometria de massa.<\/p>\n<p>Mas o surpreendente foi que o cacau atuou de forma positiva mesmo quando eliminado o polifenol. \u201cPara investigar o efeito da epicatequina, utilizamos dois tipos de cacau. Um, rico na subst\u00e2ncia; outro, do qual a subst\u00e2ncia tinha sido retirada. E, a despeito do que sup\u00fanhamos, tamb\u00e9m este \u00faltimo apresentou efeito protetor contra as complica\u00e7\u00f5es associadas ao diabetes. Isso jamais havia sido descrito pela literatura especializada. Ent\u00e3o, escrevemos um trabalho afirmando que a teobromina, que \u00e9 uma metil-xantina, talvez fosse respons\u00e1vel pelo efeito. Posteriormente, foram publicados outros estudos corroborando nossa opini\u00e3o\u201d, afirmou Lopes de Faria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/blogs.ne10.uol.com.br\/casasaudavel\/2015\/11\/26\/estudo-mostra-que-cha-verde-e-cacau-protegem-contra-complicacoes-causadas-por-diabetes\/\" target=\"_blank\">http:\/\/blogs.ne10.uol.com.br\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Projeto tem\u00e1tico Efeitos do ch\u00e1 verde (Camellia sinensis), do cacau e de um doador de \u00f3xido n\u00edtrico na nefropatia e retinopatia diab\u00e9tica: papel da redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo e da inflama\u00e7\u00e3o e do aumento do \u00f3xido n\u00edtrico, apoiado pela FAPESP, demonstrou que esses dois produtos podem atuar tamb\u00e9m como coadjuvantes na preven\u00e7\u00e3o ou no [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5871,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[21,199],"tags":[981,810,71,28,39],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.3 - 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