{"id":7321,"date":"2016-02-14T14:18:26","date_gmt":"2016-02-14T17:18:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=7321"},"modified":"2016-02-14T14:29:00","modified_gmt":"2016-02-14T17:29:00","slug":"medico-britanico-lanca-dieta-de-8-semanas-que-ajuda-a-evitar-e-ate-mesmo-reverter-a-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/02\/14\/medico-britanico-lanca-dieta-de-8-semanas-que-ajuda-a-evitar-e-ate-mesmo-reverter-a-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"M\u00e9dico brit\u00e2nico lan\u00e7a dieta de 8 semanas que ajuda a evitar e at\u00e9 mesmo reverter a diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"
\"Dr
Dr Michael Mosley montou um plano de dieta e um programa de estilo de vida adequado para aqueles que j\u00e1 sofrem ou est\u00e3o em risco de contrair diabetes tipo 2, e para quem quer perder peso r\u00e1pido e recuperar o controle de sua sa\u00fade<\/figcaption><\/figure>\n

A comida que comemos hoje, junto com o nosso estilo de vida sedent\u00e1rio, n\u00e3o s\u00f3 est\u00e1 nos tornando obesos, mas colocando-nos em risco de diabetes tipo 2 –\u00a0a qual\u00a0\u00e9 uma das maiores epidemias do nosso tempo.<\/p>\n

Mais de 4 milh\u00f5es de brit\u00e2nicos t\u00eam agora esta doen\u00e7a, enquanto que um em cada tr\u00eas adultos possui n\u00edveis elevados de a\u00e7\u00facar no sangue que pode levar \u00e0 diabetes, mas a maioria ainda n\u00e3o sabe disso.<\/p>\n

Agora\u00a0uma ajuda est\u00e1 \u00e0 m\u00e3o. Com base em uma pesquisa realizada na Universidade de Newcastle, que t\u00eam juntos um programa de plano de dieta e estilo de vida simples que deve n\u00e3o s\u00f3 reduzir o risco de contrair diabetes tipo 2, que\u00a0pode revert\u00ea-la naqueles que j\u00e1 sofrem – tudo em apenas oito semanas.<\/p>\n

Al\u00e9m do mais, n\u00e3o serve\u00a0apenas para aqueles com maior risco, mas tamb\u00e9m para quem quer perder peso r\u00e1pido e recuperar o controle de sua sa\u00fade.<\/p>\n

Parece bom? Bem, aqui est\u00e1 um pouco de hist\u00f3ria para inspirar voc\u00ea.<\/strong><\/h3>\n

Pendurado no guarda-roupa na casa de Alan Tutty de 56 anos de idade, em Sunderland, est\u00e1 uma camisa velha que ele n\u00e3o vai jogar fora t\u00e3o cedo.<\/p>\n

De acordo com Alan, pai de quatro filhos, esta camisa parecia caber-lhe\u00a0“como uma pel\u00edcula aderente”. Atualmente,\u00a0ela est\u00e1\u00a0muito mais flex\u00edvel – muito mais folgada devido \u00e0\u00a0dieta realizada por\u00a0ele h\u00e1 tr\u00eas anos.<\/p>\n

Em apenas oito semanas, Alan perdeu\u00a0doze quilos. E, desde ent\u00e3o, n\u00e3o mais recuperou este peso perdido, mesmo admitindo n\u00e3o\u00a0ser “nenhum anjo”.<\/p>\n

“\u00c0s vezes eu degusto um\u00a0vinho, queijo e cerveja”, diz ele. “Mas sempre visto aquela\u00a0camisa de vez em quando para ver se ela ainda est\u00e1 solta, e enquanto ele estiver, significa que eu estou indo bem”.<\/p>\n

Muito mais importante do que o ajuste de sua camisa, por\u00e9m, \u00e9 o fato de que Alan, que foi diagnosticado com diabetes pouco antes de come\u00e7ar a dieta, manteve os n\u00edveis normais de a\u00e7\u00facar no sangue desde ent\u00e3o.<\/p>\n

No entanto, ele ainda poderia estar com a\u00a0diabetes tipo 2 hoje se n\u00e3o tivesse tido a sorte de ser uma das 11 pessoas recrutadas para um teste de pesquisa da Universidade de Newcastle, conduzido por Roy Taylor, professor de medicina e metabolismo.<\/p>\n

O\u00a0Professor Taylor encontrou bastante oposi\u00e7\u00e3o de colegas\u00a0ao\u00a0afirmar que uma dieta de muito baixa calorias pode rapidamente reverter o diabetes tipo 2.<\/p>\n

E ainda os resultados desta experi\u00eancia foram nada menos do que not\u00e1vel. Ao seguir uma dieta estrita durante dois meses, os volunt\u00e1rios perderam uma m\u00e9dia de\u00a015 quilos\u00a0em torno da cintura. E todos viram os seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue voltar ao normal.<\/p>\n

Um estudo de acompanhamento, com pessoas que tinham diabetes do tipo 2\u00a0por mais tempo, constatou que a maioria obteve\u00a0resultados semelhantes. \u00c9 por isso que a pesquisa do Professor Taylor \u00e9 a inspira\u00e7\u00e3o para o meu novo livro 8 Semanas de\u00a0Dieta de A\u00e7\u00facar no Sangue.<\/em><\/p>\n

O livro vem\u00a0na sequ\u00eancia desta dieta r\u00e1pida e altamente bem sucedida, a qual\u00a0ajuda as pessoas a perder peso com o m\u00e9todo que eu chamo de regime 5:2<\/strong>\u00a0– comer normalmente\u00a0por\u00a0cinco dias na\u00a0semana e cortar a\u00a0ingest\u00e3o de calorias para os outros dois.<\/p>\n

Se voc\u00ea tem pr\u00e9-diabetes – quando os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue est\u00e3o\u00a0anormalmente elevados, mas aqu\u00e9m do intervalo diab\u00e9tico – eu ofere\u00e7o um plano que deve impedi-lo de avan\u00e7ar para a\u00a0diabetes tipo 2, o tipo associado a uma dieta pobre e um estilo de vida pouco saud\u00e1vel.<\/p>\n

E se voc\u00ea j\u00e1 tem diabetes tipo 2, uma perda de peso significativa pode at\u00e9 mesmo revert\u00ea-la.<\/p>\n

Hoje, eu vou delinear planos de menu sugerido para a primeira semana (criado pela\u00a0nutricionista Dr Sarah Schenker). Mas se voc\u00ea quiser\u00a0manter a dieta, \u00e9 importante que voc\u00ea entenda o pensamento por tr\u00e1s dela, ent\u00e3o eu quero explicar uma caracter\u00edstica fundamental que \u00e9 crucial para o sucesso da dieta. Ela\u00a0se baseia na maneira\u00a0Mediterr\u00e2nea de comer.<\/p>\n

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Uma\u00a0maneira saborosa para voltar para a sa\u00fade: Evitar a\u00e7\u00facar e alimentos processados<\/figcaption><\/figure>\n

Benef\u00edcios da dieta mediterr\u00e2nica<\/strong><\/h2>\n

Muitos especialistas acreditam agora que a recente onda de DIABESIDADE (diabetes, al\u00e9m da obesidade) tem sido alimentada por uma obsess\u00e3o de\u00a0comer alimentos com baixo teor de gordura, o que leva\u00a0a um excesso de consumo de carboidratos baratos e de f\u00e1cil digest\u00e3o.<\/p>\n

Rapidamente absorvidos pelo seu organismo, estes criam um pico imediato nos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue, que, em seguida, n\u00e3o saciam de forma adequada, fazendo com que voc\u00ea sinta\u00a0fome de novo e, eventualmente, fazendo com que seu corpo se torne resistente \u00e0 insulina, o horm\u00f4nio que regula o nosso a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n

Isto, por sua vez, contribui para o ac\u00famulo de gordura no f\u00edgado e p\u00e2ncreas, que, segundo o Professor Taylor, est\u00e1 no centro dos nossos problemas de a\u00e7\u00facar no sangue.<\/p>\n

Os a\u00e7\u00facares “ruins” incluem n\u00e3o apenas o a\u00e7\u00facar que voc\u00ea encontra\u00a0em bebidas gasosas ou adicionadas ao seu ch\u00e1, mas que tamb\u00e9m s\u00e3o encontrados ao se consumir muitos a\u00e7\u00facares naturais como mel, n\u00e9ctar de agave etc.<\/p>\n

Os alimentos processados \u200b\u200b- biscoitos, bolos, cereais matinais – s\u00e3o cheios de a\u00e7\u00facar, como tamb\u00e9m s\u00e3o alguns\u00a0alimentos mais surpreendentes, como bolos e iogurtes com sabor.<\/p>\n

Facilmente diger\u00edveis, os carboidratos se encontram em\u00a0alimentos ricos em amido – p\u00e3o, arroz, massas e batatas – e, no entanto, os diab\u00e9ticos s\u00e3o incentivados a comer destes em\u00a0abund\u00e2ncia como parte do aconselhamento m\u00e9dico padr\u00e3o, o que sugere que eles devem reduzir o consumo\u00a0de a\u00e7\u00facar e seguir uma dieta de baixa gordura .<\/p>\n

Estive recentemente em um hospital de ensino de Londres conversando com um homem de 55 anos que estava prestes a ter o p\u00e9 amputado por causa da diabetes tipo 2.<\/p>\n

Quando lhe perguntei o que tinha sido oferecido a ele pelo caf\u00e9 da manh\u00e3, ele disse: “Eu tinha uma escolha de p\u00e3o branco ou flocos de milho”.<\/p>\n

Vinte anos atr\u00e1s, voc\u00ea poderia ter sido perdoado por sugerir uma alimenta\u00e7\u00e3o para\u00a0diab\u00e9ticos deste tipo. Mas, desde ent\u00e3o, tem havido dezenas de estudos que sugerem que este n\u00e3o \u00e9 o caminho certo a percorrer.<\/p>\n

Uma revis\u00e3o recente de 20 estudos\u00a0de investiga\u00e7\u00e3o, envolvendo um total de mais de 3.000 pessoas com diabetes tipo 2, descobriu que, se voc\u00ea quer perder peso e melhorar seu controle de colesterol e a\u00e7\u00facar no sangue, sua melhor aposta \u00e9 seguir a dieta mediterr\u00e2nica.<\/p>\n

As pessoas t\u00eam falado sobre a dieta mediterr\u00e2nea durante anos – mas quantos de n\u00f3s sabemos como\u00a0realmente ela \u00e9?<\/strong><\/h3>\n

Certamente n\u00e3o \u00e9 uma dieta que a maioria das pessoas associa com o “Club Med<\/em>“. N\u00e3o h\u00e1 pizza ou massas: em vez disso, esta dieta\u00a0enfatiza a import\u00e2ncia de comer frutas, legumes, peixes oleosos, nozes e azeite de oliva.<\/p>\n

Existem carboidratos nesta dieta, mas s\u00e3o do tipo que cont\u00eam grande quantidade de fibras. Isso significa que eles levam mais tempo para serem absorvidos pelo organismo e n\u00e3o causar\u00e3o\u00a0picos perigosos de a\u00e7\u00facar no sangue. Exemplos incluem vegetais, legumes (feij\u00e3o, legumes e lentilhas) e cereais integrais.<\/p>\n

A coisa mais impressionante sobre alimenta\u00e7\u00e3o de estilo mediterr\u00e2nico \u00e9 o qu\u00e3o gen\u00e9ricos\u00a0s\u00e3o seus benef\u00edcios. Estudos t\u00eam mostrado que n\u00e3o s\u00f3 reduz o risco de doen\u00e7as card\u00edacas e diabetes, mas tamb\u00e9m pode retardar o aparecimento da dem\u00eancia e comprometimento cognitivo (quando voc\u00ea necessita de sua mem\u00f3ria, aprende coisas novas e na tomada de decis\u00f5es).<\/p>\n

O consumo de azeite extra-virgem parece ser particularmente ben\u00e9fico quando se trata de prevenir o c\u00e2ncer\u00a0de mama, talvez porque cont\u00e9m compostos tais como polifen\u00f3is, que s\u00e3o conhecidos pelos seus efeitos anti-inflamat\u00f3rios.<\/p>\n

A descoberta muito recente \u00e9 que mulheres que seguiram uma dieta mediterr\u00e2nea rica em azeite de oliva tinham 68 por cento menos chance de desenvolver c\u00e2ncer de mama do que aquelas em uma dieta de baixa gordura. (Dica: manter os\u00a0\u00f3leos em um arm\u00e1rio uma vez que eles\u00a0se degradam em luz solar.)<\/p>\n

Em suma, esta \u00e9 uma maneira fant\u00e1stica saud\u00e1vel e saborosa\u00a0de\u00a0comer. Possui\u00a0muitas das melhores caracter\u00edsticas de uma dieta de baixo\u00a0carboidratos e a torna mais palat\u00e1vel, e \u00e9 por isso que est\u00e1 no cerne de meu livro.<\/p>\n

A seguir, voc\u00ea vai encontrar um plano de menu sugerido para a primeira semana de dieta (aquelas para as pr\u00f3ximas tr\u00eas semanas seguir\u00e3o mais tarde esta semana). Se voc\u00ea repetir esses planos de menu de quatro semanas para um segundo m\u00eas, at\u00e9 ao final de oito semanas voc\u00ea deve ter visto um emagrecimento dr\u00e1stico\u00a0– e o a\u00e7\u00facar no sangue retornando ao normal.<\/p>\n

Sinta-se livre para misturar e combinar receitas de diferentes dias. Voc\u00ea vai ter resultados mais r\u00e1pidos se consumir somente\u00a0800 calorias por dia<\/em>.<\/p>\n

Antes de come\u00e7ar, \u00e9 vital tomar essas precau\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/h3>\n