{"id":798,"date":"2015-10-06T19:46:57","date_gmt":"2015-10-06T22:46:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=798"},"modified":"2015-10-06T19:46:57","modified_gmt":"2015-10-06T22:46:57","slug":"as-dietas-de-alta-proteina-podem-melhorar-o-controle-de-glicose-no-diabetes-tipo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2015\/10\/06\/as-dietas-de-alta-proteina-podem-melhorar-o-controle-de-glicose-no-diabetes-tipo-2\/","title":{"rendered":"As dietas de alta prote\u00edna podem melhorar o controle de glicose no diabetes tipo 2"},"content":{"rendered":"
\"Ingredientes<\/a>
Ingredientes que podem compor uma dieta de alta prote\u00edna<\/figcaption><\/figure>\n

Independente da origem da prote\u00edna, uma dieta de alta prote\u00edna realizada por 6 semanas pode levar a uma melhora no metabolismo da glicose e uma diminui\u00e7\u00e3o no teor de gordura do f\u00edgado em pacientes com diabetes tipo 2, de acordo com dados apresentados na reuni\u00e3o anual da Associa\u00e7\u00e3o Europeia para o Estudo da Diabetes.<\/p>\n

Al\u00e9m disso, os resultados mostraram que uma dieta rica em prote\u00ednas a partir de fontes tanto animais e vegetais parece n\u00e3o ter efeitos adversos nos par\u00e2metros renais. Na verdade, os dados sugerem que uma dieta de prote\u00edna vegetal pode ainda melhorar a fun\u00e7\u00e3o renal.<\/p>\n

Pesquisadores da Alemanha realizaram um estudo comparando os efeitos de duas dietas\u00a0de alta prote\u00edna com o mesmo n\u00famero de calorias em funcionamento metab\u00f3lico e gordura no f\u00edgado. Uma das dietas foi baseada em prote\u00edna animal e a outra era \u00e0\u00a0base de prote\u00edna vegetal.<\/p>\n

Os resultados indicaram\u00a0que pode valer \u00e0 pena promover dietas de alta prote\u00edna para alguns pacientes com diabetes tipo 2.<\/p>\n

Mariya Markova, que trabalha no\u00a0Instituto Alem\u00e3o de Nutri\u00e7\u00e3o Humana da Universidade de Medicina Charit\u00e9, em Berlim, e colegas realizaram um estudo envolvendo 37 pacientes com diabetes tipo 2 (24 homens e 13 mulheres). Eles examinaram marcadores metab\u00f3licos, conte\u00fado de gordura no f\u00edgado e das vias de sinaliza\u00e7\u00e3o nas c\u00e9lulas brancas do sangue e tecido adiposo.<\/p>\n

A idade m\u00e9dia dos participantes era\u00a0de 65 anos, a m\u00e9dia do IMC foi de 30 e a m\u00e9dia de HbA1c foi de 7,0%. Todos foram aleatoriamente designados para a dieta de alta prote\u00edna de animais (carne e latic\u00ednios) ou a dieta de alta prote\u00edna vegetal por 6 semanas.<\/p>\n

Ambas as dietas consistiram em prote\u00edna de 30%, 40% carboidratos e 30% de gordura.<\/p>\n

Antes e ap\u00f3s a interven\u00e7\u00e3o de dieta, os pesquisadores realizaram exames de resson\u00e2ncia magn\u00e9tica, grampos euglic\u00eamicos hiperinsulin\u00eamicos e testes de toler\u00e2ncia \u00e0 refei\u00e7\u00e3o. Eles tamb\u00e9m coletaram amostras de sangue e tecido adiposo subcut\u00e2neo.<\/p>\n

Como parte do estudo, os pesquisadores analisaram prote\u00ednas chave da Akt \/ mTOR via de sinaliza\u00e7\u00e3o em c\u00e9lulas brancas do sangue isoladas e tecido adiposo usando PathScan Antibody Array.<\/p>\n

Eles descobriram que os testes de enzimas hep\u00e1ticas melhoraram ap\u00f3s interven\u00e7\u00e3o em ambos os grupos, e em ambos a gordura no f\u00edgado e HbA1c foram reduzidos em todos os participantes.<\/p>\n

A sensibilidade \u00e0 insulina melhorou apenas no grupo de prote\u00edna animal, mas no grupo de prote\u00edna vegetal, houve uma redu\u00e7\u00e3o significativa da creatinina no plasma e uma melhoria geral na fun\u00e7\u00e3o renal, como medido pela taxa de filtra\u00e7\u00e3o glomerular, que n\u00e3o foi encontrada no grupo de prote\u00edna animal.<\/p>\n

Especificamente, os pesquisadores descobriram que no grupo de prote\u00edna vegetal, houve redu\u00e7\u00f5es significativas na creatinina plasm\u00e1tica (-7,79 mcmol \/ L) e melhoria na taxa de filtra\u00e7\u00e3o glomerular, que passou 75,95-88,15 mL \/ min \/ 1,73 m 2.<\/p>\n

Os pesquisadores relataram que n\u00e3o viram qualquer altera\u00e7\u00e3o da via Akt \/ mTOR nas c\u00e9lulas brancas do sangue ap\u00f3s a interven\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica. No entanto, eles relataram que a fosforila\u00e7\u00e3o da AMPK, ERK1 \/ 2 e 4E-BP1 em tecido adiposo foi aproximadamente duas vezes mais elevadas no grupo de prote\u00edna animal.<\/p>\n

Os resultados tamb\u00e9m mostraram que no grupo de prote\u00edna vegetal, a fosforila\u00e7\u00e3o de Bad e PDK1 foi significativamente aumentada.<\/p>\n

Os pesquisadores\u00a0notaram que estudos anteriores relataram resultados mistos, com alguns mostrando-se favor\u00e1vel e outros mostrando impactos adversos decorrentes das dietas de alta prote\u00edna em pacientes com diabetes tipo 2. Com base nas conclus\u00f5es deste estudo, eles acreditam que estudos observacionais \u00e0\u00a0longo prazo com uma amostra\u00a0muito maior s\u00e3o mais garantidos.<\/p>\n

Em estudos j\u00e1 em andamento, os pesquisadores agora est\u00e3o olhando a express\u00e3o de genes-chave envolvidos no metabolismo da gordura, metabolismo da glicose, inflama\u00e7\u00e3o nas c\u00e9lulas do sangue e no tecido adiposo. Eles esperam identificar se existem quaisquer altera\u00e7\u00f5es induzidas pela dieta, bem como compreender o efeito da capta\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos superiores ao n\u00edvel molecular.<\/p>\n

Refer\u00eancia<\/strong><\/p>\n