![\"sal-acucar2\"](\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/03\/sal-acucar2.jpg\")
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Pesquisadores do Instituto Nacional Franc\u00eas de Sa\u00fade e Pesquisa M\u00e9dica, conhecido como Inserm, demonstraram\u00a0que a cirurgia de bypass g\u00e1strico, tipicamente associada com a obesidade, pode melhorar o diabetes tipo 2. Eles tamb\u00e9m constataram\u00a0que a redu\u00e7\u00e3o simult\u00e2nea do consumo de a\u00e7\u00facar e de sal pode ajudar a prevenir e tratar a condi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Os resultados de um estudo, publicado na revista Cell Metabolism<\/em>, podem trazer esperan\u00e7a para os 300 milh\u00f5es de pessoas que sofrem de diabetes tipo 2 em todo o mundo. A diabetes tipo 2 \u00e9 uma doen\u00e7a caracterizada pela\u00a0hiperglicemia cr\u00f4nica – ou n\u00edveis excessivamente elevados de glicose (a\u00e7\u00facar) no sangue. Esta condi\u00e7\u00e3o tende a ser diagnosticada em pessoas mais velhas e \u00e9 mais suscept\u00edvel\u00a0de afetar aqueles que s\u00e3o obesos ou com sobrepeso.<\/p>\n Uma equipe de pesquisadores do Inserm da Fran\u00e7a descobriu\u00a0que realizar a cirurgia de bypass g\u00e1strico (redu\u00e7\u00e3o cir\u00fargica do tamanho do est\u00f4mago) em pacientes com diabetes\u00a0restringe a absor\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar ingerido, evitando que os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue subam\u00a0ap\u00f3s as refei\u00e7\u00f5es. O a\u00e7\u00facar consumido era\u00a0absorvido apenas no intestino grosso ap\u00f3s entrar em contato com a bile. Procurando explicar os resultados, a equipe estudou os efeitos da opera\u00e7\u00e3o de bypass g\u00e1strico no porco an\u00e3o, um mam\u00edfero on\u00edvoro com a anatomia e fisiologia digestiva muito pr\u00f3xima ao dos humanos.<\/p>\n Ao adicionar\u00a0sal \u00e0 comida de animais que fizeram a opera\u00e7\u00e3o, fez restaurar a absor\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar\u00a0na\u00a0parte superior do intestino, fazendo com que os n\u00edveis de glicose\u00a0no sangue subissem. Em outras palavras, o sal parece desempenhar um papel fundamental na absor\u00e7\u00e3o da glicose pelo intestino. Os pesquisadores\u00a0sublinharam que a redu\u00e7\u00e3o da absor\u00e7\u00e3o de glicose n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico fator determinante na melhoria da sa\u00fade desses\u00a0pacientes. A perda de peso e redu\u00e7\u00e3o do apetite por alimentos doces tamb\u00e9m parece desempenhar um papel importante na manuten\u00e7\u00e3o dos resultados positivos \u00e0\u00a0longo prazo.<\/p>\n No entanto, a pesquisa confirma que o sal pode ter um impacto negativo sobre a sa\u00fade, uma vez que contribui para o aumento dos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue. Em conclus\u00e3o, o estudo aponta para meios n\u00e3o-cir\u00fargicos de preven\u00e7\u00e3o e tratamento da diabetes, modulando a absor\u00e7\u00e3o de glicose no intestino, tanto atrav\u00e9s de medidas diet\u00e9ticas – como restringir o consumo combinado de a\u00e7\u00facar e sal – ou com novos produtos farmac\u00eauticos. Novos compostos poderiam ser desenvolvidos para inibir seletivamente a a\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio-glucose no intestino, oferecendo um tratamento potencial promissor para os seres humanos, disseram os cientistas.<\/p>\n <\/p>\n