{"id":8346,"date":"2016-03-30T14:29:34","date_gmt":"2016-03-30T17:29:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=8346"},"modified":"2016-04-03T22:55:32","modified_gmt":"2016-04-04T01:55:32","slug":"como-fazer-alguem-que-voce-gosta-passe-a-comer-saudavelmente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/03\/30\/como-fazer-alguem-que-voce-gosta-passe-a-comer-saudavelmente\/","title":{"rendered":"Como fazer algu\u00e9m que voc\u00ea gosta comer saudavelmente"},"content":{"rendered":"
\"Ajudando
Ajudando a sa\u00fade dos outros. Lidere pelo exemplo.<\/figcaption><\/figure>\n

Ent\u00e3o aqui est\u00e1 o problema:\u00a0– o\u00a0seu amigo \/ parceiro \/ parente est\u00e1 ganhando muito\u00a0peso, lhe deixando preocupado com a sua sa\u00fade e voc\u00ea assiste, com consterna\u00e7\u00e3o, eles pedirem mais um peda\u00e7o de p\u00e3o de banana e, de quebra, botar\u00a0duas colheres de ch\u00e1 de a\u00e7\u00facar em seu caf\u00e9 com leite. Calculando mentalmente em calorias\u00a0– cerca de 3.800 – voc\u00ea gostaria de\u00a0arrebatar a comida de sua m\u00e3o. Mas n\u00e3o far\u00e1 isso – e se voc\u00ea for esperto tamb\u00e9m\u00a0n\u00e3o ir\u00e1\u00a0dizer – ‘voc\u00ea deveria realmente estar comendo isso?’<\/p>\n

“Ser pol\u00edcia de alimentos n\u00e3o funciona porque isto\u00a0n\u00e3o faz as pessoas se sentirem bem sobre si mesmas – e as pessoas s\u00e3o mais propensas a cuidar de si pr\u00f3prias pela ingest\u00e3o de alimentos saud\u00e1veis \u200b\u200bquando vierem a se sentir bem”, explica a\u00a0nutricionista Adelaide Tania Ferraretto.<\/p>\n

“‘ Voc\u00ea deve comer isso?’<\/strong> \u00e9 o que as pessoas que est\u00e3o tentando perder peso, muitas vezes ouvem de seus parceiros, amigos ou familiares e que por vezes as levam a\u00a0comer secretamente. Mas elas s\u00e3o mais propensas a ter sucesso em comer melhor se elas sentirem que s\u00e3o\u00a0aceitas e apoiadas, n\u00e3o importando o tamanho que t\u00eam”, acrescenta Ferraretto cuja pr\u00e1tica \u00e9\u00a0especializada em dist\u00farbios de peso e\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Seja o melhor modelo que puder<\/strong>\u00a0– mas sem ser enfadonho. Liderar pelo exemplo \u00e9 mais poderoso do que dizer \u00e0s pessoas como comer – voc\u00ea pode inspirar outros ao\u00a0cozinhar e comer alimentos mais frescos e compartilh\u00e1-los com eles, diz Ferraretto.\u00a0Mesmo que\u00a0todos em torno de voc\u00ea queiram comer\u00a0bacon e lingui\u00e7a frita no caf\u00e9 da manh\u00e3 e voc\u00ea deseja\u00a0um p\u00e3ozinho com massa azeda\u00a0e abacate ou frutas e iogurte – apenas coma aquilo\u00a0que voc\u00ea prefere, sem fazer um grande alarde por isso, acrescenta Clare Collins, professor em Nutri\u00e7\u00e3o e Diet\u00e9tica da Universidade de Newcastle. “Com o tempo as pessoas observam o que\u00a0voc\u00ea come e percebem ‘ela come essas coisas e ela \u00e9 saud\u00e1vel+”.<\/p>\n

Cozinhe refei\u00e7\u00f5es juntos.<\/strong> “Algo m\u00e1gico parece fluir ao se\u00a0cozinhar juntos”, diz Collins. “Quando as pessoas cozinham a partir do zero – em oposi\u00e7\u00e3o \u00e0 abertura de um pacote ou a uma comida j\u00e1 semi-preparada\u00a0por outra pessoa – parece haver um entendimento de que voc\u00ea precisa colocar no prato\u00a0alguns vegetais. \u00c9 tamb\u00e9m uma forma de mostrar a algu\u00e9m como montar uma refei\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel sem\u00a0dizer\u00a0o que se deve comer dando\u00a0a oportunidade de se falar\u00a0algo positivo como “‘Eu estou feliz que voc\u00ea tenha gostado’, ou ‘obrigado por me ajudar com o cozimento'”.<\/p>\n

N\u00e3o mencione comida “saud\u00e1vel”.<\/strong> Chamar uma comida de “saud\u00e1vel” \u00e9\u00a0uma maneira r\u00e1pida de tirar todo o interesse de algu\u00e9m, diz Ferraretto. Para algumas pessoas “saud\u00e1vel” ainda significa um talo de aipo e um pouco de queijo cottage<\/em> – n\u00e3o um stir fry<\/em> saboroso ou tagine<\/em> de vegetais. “Os alimentos devem ser apenas alimentos – n\u00e3o coloque\u00a0um r\u00f3tulo nele – e se voc\u00ea est\u00e1 cozinhando com algu\u00e9m trate isto como se fosse uma\u00a0coisa criativa, divertida\u00a0de fazer, e n\u00e3o algo que \u00e9 bom<\/em> para eles”, diz ela.<\/p>\n

Seja o campe\u00e3o da fam\u00edlia – n\u00e3o o sabotador.<\/strong> Se uma pessoa est\u00e1 tentando mudar sua alimenta\u00e7\u00e3o, ajudaria se toda a fam\u00edlia “viesse a reboque”. Quando Clare Collins, junto com o estudante PhD Tracy Schumacher e sua equipe trabalhou em Ame\u00a0sua\u00a0Comida, Ame\u00a0seu Cora\u00e7\u00e3o, Ame\u00a0sua Fam\u00edlia<\/em>, um programa de pesquisas\u00a0para ajudar as fam\u00edlias com hist\u00f3rico de doen\u00e7a card\u00edaca ou acidente vascular cerebral a melhorar os seus fatores de risco alterando a sua alimenta\u00e7\u00e3o, eles descobriram que\u00a0a maioria das fam\u00edlias tinha um “sabotador ‘- algu\u00e9m que teimosamente resistia a qualquer mudan\u00e7a de\u00a0h\u00e1bitos alimentares da fam\u00edlia. Mas tamb\u00e9m existia\u00a0um “campe\u00e3o” – aquele que compreendeu a import\u00e2ncia de uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e fez todo o poss\u00edvel para ajudar.<\/p>\n

N\u00e3o entre em p\u00e2nico se algu\u00e9m tiver uma reca\u00edda e\u00a0comer junk food<\/em> novamente.<\/strong> “Todo esfor\u00e7o que voc\u00ea faz para melhorar a sua alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 como colocar dinheiro no banco – mesmo se voc\u00ea tiver\u00a0uma noite de folga uma vez por semana ou passar por\u00a0momentos em que \u00e9 dif\u00edcil fazer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel”, diz Collins. “Estamos aprendendo muito a partir de estudos de preven\u00e7\u00e3o \u00e0\u00a0diabetes e a boa not\u00edcia \u00e9 que o esfor\u00e7o em se comer mais cereais integrais, legumes e frutas, especialmente, reduz o risco de diabetes tipo 2. Mesmo que voc\u00ea passe por uma fase dif\u00edcil e retorne\u00a0para velhos h\u00e1bitos alimentares, ao longo de um per\u00edodo de 10 a 13 anos, h\u00e1 at\u00e9 40 por cento menor risco de desenvolver diabetes, apesar desses lapsos peri\u00f3dicas. Ent\u00e3o, se voc\u00ea \u00e9 um \u00a0pessoa tentando ajudar\u00a0algu\u00e9m a mudar sua alimenta\u00e7\u00e3o, pode ter certeza que j\u00e1\u00a0est\u00e1 fazendo um grande diferen\u00e7a, mesmo se voc\u00ea n\u00e3o estiver\u00a0no controle total”.
\nhttp:\/\/www.smh.com.au\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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