{"id":8462,"date":"2016-04-02T12:34:01","date_gmt":"2016-04-02T15:34:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/?p=8462"},"modified":"2016-04-02T12:34:01","modified_gmt":"2016-04-02T15:34:01","slug":"excelentes-opcoes-de-vegetais-da-estacao-para-as-pessoas-com-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/index.php\/2016\/04\/02\/excelentes-opcoes-de-vegetais-da-estacao-para-as-pessoas-com-diabetes\/","title":{"rendered":"Excelentes op\u00e7\u00f5es de vegetais da esta\u00e7\u00e3o para as pessoas com diabetes"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_8465\" aria-describedby=\"caption-attachment-8465\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-8465\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo.jpg\" alt=\"Ruibarbo \u00e9 pouco conhecido no Brasil, mas possui \u00f3timas receitas\" width=\"1000\" height=\"663\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo.jpg 1000w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-768x509.jpg 768w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-177x118.jpg 177w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8465\" class=\"wp-caption-text\">Ruibarbo \u00e9 pouco conhecido no Brasil, mas possui \u00f3timas receitas<\/figcaption><\/figure>\n<p>Se voc\u00ea tem diabetes, voc\u00ea provavelmente j\u00e1 ouviu a mesma mensagem repetidas vezes &#8211; metade do seu prato com legumes de baixo carboidratos. A boa not\u00edcia \u00e9 que a primavera \u00e9 o momento de come\u00e7ar a olhar para legumes cultivados localmente no mercado e muitos dos vegetais sazonais dispon\u00edveis durante esta \u00e9poca do ano s\u00e3o de baixo carboidrato.<\/p>\n<p>Legumes que est\u00e3o na \u00e9poca durante a\u00a0primavera incluem:<\/p>\n<ul>\n<li>todas as variedades de alface, incluindo folhas verdes como espinafre<\/li>\n<li>cebolas verdes<\/li>\n<li>espargos<\/li>\n<li>ervilhas<\/li>\n<li>se voc\u00ea tiver sorte o suficiente &#8211; cogumelos Morel<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para as pessoas com diabetes, a grande not\u00edcia sobre estes vegetais da esta\u00e7\u00e3o,\u00a0\u00e9 que a maioria deles \u00e9 pobre em carboidratos. Muito embora as\u00a0ervilhas sejam\u00a0vegetais ricos em amido\u00a0que\u00a0precisam ser consideradas\u00a0como parte de sua contagem de carboidratos na refei\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>Vegetais da primavera\u00a0tendem a ser sens\u00edveis e ter\u00a0uma vida \u00fatil curta, por isso s\u00f3 compre\u00a0o que voc\u00ea pode comer dentro de alguns dias. No entanto, vegetais da esta\u00e7\u00e3o\u00a0mais resistentes, como espargos e de ervilhas, tamb\u00e9m podem ser congelados para preservar o\u00a0sabor fresco.<\/p>\n<figure id=\"attachment_8463\" aria-describedby=\"caption-attachment-8463\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-8463\" src=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-300x199.jpeg\" alt=\"Ruibarbo\" width=\"300\" height=\"199\" srcset=\"https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-300x199.jpeg 300w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo-177x118.jpeg 177w, https:\/\/www.tiabeth.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/04\/ruibarbo.jpeg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8463\" class=\"wp-caption-text\">Ruibarbo<\/figcaption><\/figure>\n<p>A primavera \u00e9 tamb\u00e9m o momento de come\u00e7ar a olhar para o <em>ruibarbo<\/em>. Ruibarbo \u00e9 realmente um vegetal embora n\u00f3s o tratemos\u00a0como um fruto, quando o comemos. Ruibarbo pode ser usado\u00a0em pratos deliciosos, como a torta de ruibarbo, molho de ruibarbo e geleia de\u00a0ruibarbo. Enquanto ruibarbo em si \u00e9 um vegetal de baixo carboidratos, transformando-o em uma sobremesa ou geleia faz aumentar a contagem de carboidratos, devido \u00e0 adi\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, que \u00e9 normalmente usado. Ruibarbo \u00e9 muitas vezes misturado\u00a0com morangos para melhorar a do\u00e7ura e o sabor de receitas. Assim, a contagem de carboidratos nestas receitas precisa ser cuidadosamente considerada. Outra op\u00e7\u00e3o \u00e9 procurar receitas de ruibarbo usando ado\u00e7antes artificiais.<\/p>\n<p>Se voc\u00ea tem diabetes, o uso de ado\u00e7antes artificiais em substitui\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar \u00e9 uma forma de manter a contagem de carboidratos inferior. Uma op\u00e7\u00e3o que voc\u00ea pode usar \u00e9 a busca online por receitas de ruibarbo usando ado\u00e7antes artificiais. Visite\u00a0o site do seu ado\u00e7ante artificial favorito e coloque\u00a0ruibarbo na busca da receita. Voc\u00ea vai encontrar receitas amig\u00e1veis para quem tem diabetes usando esta t\u00e9cnica de pesquisa.<\/p>\n<p>Com a primavera ao virar da esquina, fa\u00e7a\u00a0um plano para experimentar alguns destes deliciosos vegetais da esta\u00e7\u00e3o, adicionando um pouco de variedade para as suas refei\u00e7\u00f5es diab\u00e9ticas.<\/p>\n<p>Para mais informa\u00e7\u00f5es sobre alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e manuten\u00e7\u00e3o de\u00a0um estilo de vida saud\u00e1vel com diabetes,\u00a0consulte seu m\u00e9dico e nutricionista.<\/p>\n<p><em>Este artigo foi publicado pela Extens\u00e3o Universidade Estadual de Michigan . Para mais informa\u00e7\u00f5es, visite <a href=\"http:\/\/www.msue.msu.edu\" target=\"_blank\">http:\/\/www.msue.msu.edu<\/a>.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/msue.anr.msu.edu\/news\/great_spring_time_vegetable_choices_for_people_with_diabetes\" target=\"_blank\">http:\/\/msue.anr.msu.edu\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se voc\u00ea tem diabetes, voc\u00ea provavelmente j\u00e1 ouviu a mesma mensagem repetidas vezes &#8211; metade do seu prato com legumes de baixo carboidratos. 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