Os substitutos sem açúcar são uma benção para as pessoas que não podem consumir açúcar por causa da diabetes . Bem, este é um fato conhecido. Mas os adoçantes sem açúcar, que são bons para diabéticos, possuem os mesmos benefícios para a saúde dos não-diabéticos? Os substitutos sem açúcar seriam apenas para diabéticos ou pessoas sem diabetes podem consumi-los? – se você já teve essa dúvida, o Dr. Behram S. Pardiwalla, Chefe de Medicina, Wockhardt Hospitals, Mumbai, poderá lhe responder.
Segundo o Dr. Pardiwalla, “é claro que até mesmo os não-diabéticos podem consumir os substitutos sem açúcar, se assim o desejarem. Basicamente, é bom para as pessoas que são conscientes do peso porque, ao mudar para o substituto sem açúcar, você elimina o açúcar da sua dieta. E eliminar o açúcar da dieta evita que você carregue mais calorias. Quanto menor o acúmulo de calorias, menor é a sua chance de aumentar de peso. Por isso, é uma boa ideia, que mesmo os não-diabéticos optem por consumir produtos sem açúcar. No entanto, uma coisa que você precisa lembrar é de não exagerar, pois pode levar a vários efeitos colaterais.
Normalmente, você não pode adicionar muito adoçante líquidos ou em pó, pois são tão doces que mesmo uma quantidade mínima é suficiente para adoçar uma xícara de chá. Mas se você está entre aqueles que gosta de muito doce, então você pode acabar colocando 4 a 5 gotas a mais. Fazer isso pode ser uma coisa perigosa. Se você tomar 5-6 xícaras de chá ou café e colocar cinco gotas a mais em cada um, então você terá sérios problemas de saúde.
Sem açúcar e diabetes – A regra é a mesma para diabéticos?
Como é sabido, os substitutos sem açúcar são bons para quem tem diabetes. No entanto, é uma questão de gosto, uma vez que alguns diabéticos dizem que não exigir um sabor doce, enquanto outros preferem saborear o doce. Portanto, é uma preferência individual, mas não adicionar muito adoçante é uma regra obrigatória para todos.
Ingerir muito adoçante pode levar danos ao fígado. Além disso, consumir muito refrigerante dietético, que é carregado com substitutos sem açúcar, também é ruim para os diabéticos, pois causa alterações drásticas nos níveis de insulina e também provoca flutuações em sua pressão sanguínea.
Portanto, lembre-se de que a moderação é a chave para os diabéticos, bem como para os não-diabéticos quando se trata de usar substitutos sem açúcar.