Quando um membro da família é diagnosticado com diabetes, pode ser extremamente difícil ajudá-lo a mudar para uma dieta nova e mais saudável. Muitos fatores precisam ser considerados e perguntas respondidas. Você pode dar ao luxo de fazer as mudanças nutricionais? Que tipo de comida devo evitar? Devo mudar minha alimentação também?
De acordo com o Projeto Borgen, o diabetes é uma das três principais causas de morte na África do Sul, sendo as outras duas a tuberculose e as doenças cerebrovasculares.
As disparidades socioeconômicas e outros fatores contribuem para a prevalência do diabetes na África do Sul, onde os cuidados de saúde adequados são inacessíveis nas comunidades mais pobres.
Mais de um milhão de cidadãos na África do Sul não sabem se são diabéticos.
Viver com diabetes
Existem muitos efeitos colaterais para aqueles que vivem com diabetes. Os diabéticos devem monitorar consistentemente seus níveis de açúcar no sangue para garantir que não entrem em coma diabético.
Além disso, os diabéticos são duas a três vezes mais propensos a ter problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos ou derrames. O diabetes também pode fazer com que os rins de um indivíduo parem de funcionar.
Entre a população sul-africana, há uma grande falta de conscientização sobre a doença e acesso a cuidados de saúde adequados.
O Dr. Joel Dave é o Chefe da Divisão de Endocrinologia do Hospital Groote Schuur e da Universidade da Cidade do Cabo. Ele explicou algumas coisas que devemos saber sobre diabetes.
Quando um membro da família é diagnosticado com diabetes, o que acontece com seu corpo?
Há uma infinidade de sintomas e complicações do diabetes. Os sintomas comuns ao diagnóstico incluem micção frequente de grandes volumes, especialmente à noite, aumento da sede, aumento do consumo de álcool, visão turva, fadiga e tontura.
Bom controle possível
No momento do diagnóstico, 50% das pessoas que vivem com diabetes tipo 2 já têm uma complicação, como danos nos nervos dos pés, danos nos olhos ou nos rins. Todos os sintomas e complicações podem ser resolvidos e prevenidos por um bom controle do diabetes.
Que tipo de mudanças eles têm que fazer em termos de sua dieta (eles têm que cortar certos alimentos ou adicionar certos alimentos)?
A coisa mais importante a eliminar da dieta é qualquer coisa que contenha açúcar. Eles também precisarão limitar a ingestão de carboidratos.
Como essas mudanças nutricionais e de estilo de vida facilitam o gerenciamento do diabetes para o indivíduo e a família como um todo?
Mudanças no estilo de vida e particularmente na dieta são componentes essenciais do controle do diabetes. Muitas vezes, um bom controle do diabetes pode ser obtido apenas com mudanças estritas no estilo de vida. Há também alguns dados que sugerem que essas mudanças rigorosas incluem a remissão do diabetes tipo 2 em algumas pessoas.
Que tipo de exercícios eles podem fazer?
Esta é uma pergunta difícil de responder em geral, porque existe um amplo espectro de pessoas vivendo com vários tipos de diabetes e com várias comorbidades, como hipertensão, cardiopatia isquêmica e retinopatia diabética.
Em essência, quase todas as pessoas que vivem com diabetes devem fazer alguma forma de exercício, orientadas por seus médicos.
Os familiares que mudam seus hábitos alimentares facilitam a mudança dos seus hábitos para o indivíduo diagnosticado?
Definitivamente, o apoio é essencial para as pessoas que vivem com diabetes, e se toda a família puder comer da mesma forma, será muito mais fácil para a pessoa que vive com diabetes.
Os membros da família que não são diagnosticados com diabetes têm que seguir a mesma dieta que o membro da família que é?
Sinceramente, o tipo de dieta que uma pessoa que vive com diabetes deve seguir deveria ser seguida por TODOS.
Revise seu estilo de vida
A obesidade e as doenças crônicas do estilo de vida estão em alta, por isso é importante que todos revisem suas escolhas de estilo de vida e façam o tipo de mudanças que promovam a obtenção de um índice de massa corporal normal e a prevenção de doenças crônicas.
O que uma família, que não tem condições de fazer grandes mudanças nutricionais, pode fazer para apoiar o membro da família que foi diagnosticado com diabetes?
Esta é uma excelente pergunta que é muito difícil de responder. A insegurança alimentar é um grande problema em nosso país, e os tipos de alimentos que oferecem a melhor chance de alcançar uma boa saúde são caros.
Certamente precisamos de algum tipo de sistema de subsídio social e/ou capacitação da comunidade para cultivar vegetais ou frutas que possam ser usados para fazer refeições saudáveis.
Todas as famílias devem rever seus gastos e desviá-los para a compra de alimentos que promovam a boa saúde, em vez de outros itens, por exemplo, cigarros, álcool, fast food, bebidas gaseificadas contendo açúcar e carboidratos de alto índice glicêmico.
Dicas úteis para quem vive com diabetes
A nutricionista registrada e membro da Sweet Life Diabetes Community, Pitsi Dilepi, também compartilhou algumas dicas que as pessoas diagnosticadas com diabetes podem usar.
Que dica ( s) você daria para alguém que quer manter sua dieta e manter o açúcar no sangue sob controle?
TEEL é uma maneira simples de gerenciar seu diabetes. O T é para tomar sua medicação, E é para Comer alimentos saudáveis, E é para Exercício, um pouco todos os dias, e L é para Perder peso se você precisar.
Se você está vivendo com diabetes tipo 2, pode não estar tomando medicação – nesse caso, você só precisa se lembrar de EEL: Coma de forma saudável, exercite-se um pouco todos os dias e perca peso, se necessário.
Outras pessoas com Tipo 2 tomarão comprimidos – geralmente metformina. E então outros estarão em injeções de insulina. Se você está tomando metformina, você deve ter notado que isso causa uma dor de barriga – a diarreia é um efeito colateral comum.
Para diabéticos tipo 1, a dica mais útil que temos é alternar os locais de injeção. Injete em um novo local todos os dias. Você pode não saber, mas se você injetar na mesma área repetidamente, pode levar a algo chamado lipohipertrofia – caroços e inchaços sob a pele.
Se você injetar nesses pontos, sua insulina não é absorvida adequadamente e você pode perder até 25% de sua dose.
Se tudo o que você faz é aumentar a quantidade de vegetais que come no almoço e no jantar – nada mais! – você já estará fazendo um grande favor ao seu controle do diabetes.
Pense verde e fique em forma
Escolha entre saladas, brócolis, espinafre, pepino, repolho, ervilha e feijão verde, abóbora e abobrinha.
Alguns vegetais não são verdes, mas ainda se encaixam nessa categoria porque não contêm carboidratos ou amido – vegetais como tomate, cenoura, abóbora, cogumelos, pimentão, couve-flor e cebola.
Evite batatas, batata doce porque são todos carboidratos ou amido.
O exercício é como um superpoder para o diabetes. Pode ajudá-lo a perder peso, se necessário. Também pode ajudar seu corpo a usar melhor a insulina e fazer você se sentir melhor, mais feliz e com mais energia.
Perder peso é benéfico
Se você está acima do peso, perder peso é a primeira coisa que você pode fazer para ajudar a controlar o açúcar no sangue.
Ele permite que a insulina liberada pelo seu corpo funcione muito melhor, reduz a resistência à insulina, é bom para o colesterol e é bom para a pressão arterial.
Que tipos de alimentos os diabéticos devem comer mais? De que tipos eles devem comer menos?
Os alimentos que os diabéticos devem comer mais incluem pão integral, pãezinhos com sementes, pita integral, macarrão / macarrão ou wraps, arroz integral ou basmati, frutas frescas, carnes frias magras, frango grelhado, mini almôndegas, legumes como feijão ou lentilha, peixes como atum , sardinhas, requeijão e ovos cozidos.
Eles também devem considerar água sem gás ou com gás, chá ou café, suco de vegetais, leite com baixo teor de gordura e refrigerantes sem açúcar.
Os alimentos que os diabéticos devem evitar incluem alimentos fritos (como samoosas, rolinhos primavera ou vetkoek), rolinhos de salsicha e tortas, croissants, muffins ou outros doces.
Diabéticos também devem ter em mente que o tamanho das porções são importantes.