Nós todos sabemos do bem que faz comer uma boa quantidade de frutas e vegetais todos os dias. Mas um novo estudo descobriu que comer uma variedade de frutas e vegetais também é importante para manter a nossa saúde.
Os pesquisadores descobriram que aqueles que comiam mais frutas e vegetais foram capazes de reduzir o risco de diabetes tipo 2 em até 21%. Mas comer uma variedade teve um impacto ainda maior com aqueles que comeram uma maior variedade de legumes, pois estes reduziram seu risco de diabetes em 23%. Comer uma maior variedade de frutas reduziu o risco em 30% e comer uma variedade maior de ambos, frutas e legumes, reduziu o risco de diabetes em 39 %.
Os pesquisadores observaram que “estes resultados sugerem que uma dieta caracterizada por uma maior quantidade de produtos hortícolas e de uma maior variedade de frutas e hortaliças está associado com um risco reduzido de diabetes tipo 2.”