O diabetes é uma doença crônica que requer intervenção dietética adequada e mudanças no estilo de vida para um manejo eficaz. Essa condição ocorre quando os níveis de glicose ou açúcar no sangue estão extremamente elevados no corpo e, portanto, escolher uma dieta que não prejudique os níveis de açúcar no sangue pode ajudar a controlar o diabetes naturalmente.
As frutas são carregadas com vários nutrientes e muitos entusiastas da saúde enfatizaram a incorporação de alguns tipos de frutas na dieta diariamente. Mas as frutas são carregadas de açúcares e carboidratos naturais, portanto, os diabéticos são aconselhados a ficar de olho no consumo de frutas. Enquanto algumas frutas são bastante benéficas para os diabéticos, poucas tiveram uma má reputação por causa de seu alto valor IG (índice glicêmico). O abacaxi doce e picante é embalado com vários nutrientes. Mas é seguro para quem tem diabetes? Vamos descobrir.
Abacaxi e diabetes: qual a ligação entre eles?
O abacaxi contém vários nutrientes, enzimas e antioxidantes, como a bromelina, que não apenas ajudam a aumentar a imunidade e a digestão, mas também suprimem a inflamação enquanto combatem o estresse oxidativo. Embora esta fruta incrível possa enriquecer qualquer pessoa com nutrientes saudáveis, ela não fica muito limpa para aqueles que sofrem de diabetes. O abacaxi possui uma pontuação média de IG (índice glicêmico), enquanto frutas com baixo IG são consideradas decentes apenas para diabéticos. O índice glicêmico é um sistema de classificação que é fornecido aos alimentos contendo carboidratos nas medidas de como eles afetam os níveis de açúcar no sangue no corpo. Abacaxi cru tem uma pontuação de IG de 66, o que mostra que o consumo desta fruta pode afetar os níveis de glicose no sangue em comparação com outras frutas que têm pontuação de IG abaixo de 55.
De acordo com os entusiastas da saúde, embora o abacaxi contenha grandes quantidades de fibras que ajudam a diminuir a absorção de açúcar no corpo e mantém você satisfeito por um longo período, sua pontuação IG média dá a ele uma marca de fruta para consumir com moderação para aqueles com diabetes, leva a sintomas angustiantes no corpo como tremores.
Veja como consumir abacaxi enquanto sofre de diabetes
Quando se trata de abacaxi, a regra geral diz que a moderação é a chave para enriquecer-se com bondade sem obstruir seus níveis de açúcar no sangue. Pequenas quantidades de abacaxi podem ser consumidas no meio da manhã acompanhadas das gorduras encontradas em nozes, proteínas ou outras frutas com baixo IG para limitar os efeitos dessa fruta nos níveis de açúcar no sangue.
Assim como qualquer outro alimento, o efeito do IG moderado pode variar, dependendo do que você está combinando com ele. Acoplar carboidratos fibrosos, proteínas ou gorduras nutritivas com abacaxi adia os excessos, sacia você profundamente por mais tempo e diminui quaisquer picos de açúcar no sangue no corpo
Diversos outros fatores que aumentam o IG do abacaxi:
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O tipo de abacaxi, um abacaxi mais maduro contém uma pontuação GI mais alta
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Pela forma de preparo, os sucos de frutas são ricos em açúcar e, portanto, fazem com que o IG seja mais alto.
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Frutas processadas ou não processadas, enlatadas ou secas ou abacaxi são carregadas com adição de açúcar e têm uma pontuação GI mais alta.
A maneira mais simples e saudável de consumir abacaxi é em sua forma crua ou acompanhada de alimentos que possuem baixo índice glicêmico. Você também pode consumir quantidades moderadas como acompanhamento das suas refeições principais.