Substâncias aditivas são normalmente encontradas naturalmente, pois crescem à partir de plantas. Uma vez que os seres humanos percebem que gostam de uma determinada substância, eles decidem cultivar a planta que a produz. Os seres humanos, em seguida, elaboram maneiras de extrair tal substância para refiná-la em sua forma mais pura, mais potente.
Esta é a história do açúcar, um dos maiores responsáveis pela crescente epidemia de diabetes do tipo 2.
A diabetes tipo 2 é uma doença em que o corpo deixa de responder normalmente à insulina. A insulina é um hormônio que diz ao corpo para remover o excesso de açúcar do sangue. O açúcar elevado no sangue causa danos ao nosso coração, olhos, rins, vasos sanguíneos, e cérebro.
Vários fatores podem contribuir para a diabetes, incluindo: genética, obesidade, má alimentação, falta de exercícios e outras escolhas de estilo de vida.
Nada pode ser feito para alterar o papel que nossos genes desempenham na obtenção e gestão do diabetes. Medicamentos anti-diabéticos também têm um efeito limitado no controle do diabetes, e esse efeito se deteriora ao longo do tempo, especialmente se continuarmos a alimentar os nossos corpos com quantidades elevadas de açúcar. Ainda assim, existem muitas potentes opções disponíveis para a prevenção e tratamento de diabetes tipo 2.
O primeiro e mais poderoso tratamento que devemos empreender para prevenir e controlar o diabetes é a perda de peso. Em numerosos estudos bem administrados, nada superou a perda de peso na prevenção do diabetes. Nada.
Se o seu índice de massa corporal está acima de 25, então uma meta inicial seria perder de 5 a 10 por cento do seu peso corporal, o que seria um grande começo. A cada dois quilos perdidos, aumenta a resposta do seu organismo à insulina e diminui o risco de desenvolver diabetes.
Idealmente, devemos apontar para um peso saudável com um IMC abaixo de 25, mas qualquer perda de peso é motivo de comemoração. Você pode verificar seu IMC clicando aqui.
O segundo tratamento que devemos empreender para o diabetes é o exercício regular. O exercício diz ao nosso corpo que está tudo OK para queimar calorias e perder peso. Algo tão simples como uma caminhada rápida de 30 minutos por dia vai melhorar a capacidade do nosso corpo em responder à insulina e, por sua vez, queimar gordura. O regime de exercício ideal incluiria tanto o treinamento cardiovascular – como caminhar, correr ou andar de bicicleta – e treinamento de força, como levantamento de peso leve.
O terceiro tratamento é uma dieta saudável. Comer alimentos saudáveis, pobres em açúcares simples, ajuda o nosso corpo a regular o aumento natural e queda de açúcar no sangue depois de cada refeição. Muitas pessoas ouvem “açúcar” e acham que é apenas o material que você coloca no café. Mas açúcares simples também são abundantes em pães brancos, massas brancas, arroz branco, e vários outros grãos e alimentos processados. Limitar a quantidade de grãos brancos em nossa dieta e substituindo-os por grãos ou vegetais inteiros (marrom) é um grande objetivo.
Muitos de nós – ou melhor, a maioria de nós – têm tentado estes três tratamentos apenas para descobrir o quanto eles são difíceis de se manter. Isso não deveria ser uma surpresa, e mais importante, ninguém deve se sentir envergonhado quando eles não conseguem alcançar esses objetivos. Afinal de contas, a evolução nunca preparou nosso corpo para perder peso de forma voluntária. É por isso que é tão importante consultar um instrutor de diabetes ou educador.
Muitos hospitais e clínicas têm equipes de gerenciamento de diabetes que podem ajudá-lo a ter sucesso em seus objetivos de perda de peso, exercícios e uma dieta saudável. Eles têm nutricionistas disponíveis com formação específica em gestão de diabetes que podem ajudá-lo a configurar uma dieta saudável e estratégias eficazes para a perda de peso.
O açúcar é uma substância difícil de abandonar. Estudos rotineiramente mostram que as pessoas têm tanta dificuldade para perder peso e fazer dieta quanto para parar de fumar. Procurar ajuda de uma equipe de diabetes aumenta suas chances de sucesso na prevenção e no gerenciamento de suas diabetes. Como se vê, o remédio mais poderoso anti-diabético não é um medicamento. A droga mais poderosa contra o diabetes é você.
Rob Smith, DO, um médico residente em RiverStone Health.