O gengibre é uma planta de origem asiática e pode ser consumida de várias maneiras. Tanto o suco quanto o chá são bons para o organismo.
Chá de gengibre auxilia a digestãoo evitando queimações. O gengibre também ajuda a emagrecer porque acelera o metabolismo. O ideal é tomar uma xícara de chá de gengibre logo depois das refeições. A mistura leva limão, adoçante, cravo e canela. Tomando uma xícara de chá após o almoço, ele evita a formação de gazes, tão incomoda para muitas pessoas.
Os alimentos antioxidantes tem a função de combater o envelhecimento das células e os radicais livres. Ele Também pode ser consumido com frutas, na forma de sucos. Pode-se incluir o gengibre em combinações de frutas que ficam muito saborosas. As mais comuns são de laranja com cenoura e morango e melancia. O suco fica muito gostoso e com muitas propriedades boas.
Ingredientes para o chá
- 1 litro de água
- 2 colheres de sopa de gengibre
- 1 rodela de limão sem casca
- adoçante
- cravo
- canela
Modo de Preparo
- Coloque o adoçante culinário, cravo e a canela e deixe cozinhar.
- Junte o gengibre, o limão e a água.
- Ferva até levantar fervura por alguns minutos.
- Coe o chá e sirva em xícaras. Se preferir, pode acrescentar uma canela em pau e uma rodela fresca de limão ao copo, dando mais cor e charme à apresentação.
Ingredientes para o suco
- 2 copos (250 ml cada) de suco de laranja
- meia cenoura média
- 1 colher de sopa de gengibre picado
- mel com moderação
- 1/2 litro d’água
Modo de Preparo
- Insira tudo no liquidificador e bata.
- É possível substituir o mel por adoçante.
- Se for usar outras frutas, acrescente na proporção. Ou seja, para cada copo de água, uma fatia de melancia e morangos picados.
