Você é uma das pessoas que sofrem de diabetes? Se você é ou um de seus entes queridos tem diabetes, é importante você estar bem informado sobre os alimentos que são bons e alimentos que podem desencadear aumento do açúcar no sangue.
É fundamental que você saiba o que realmente é uma dieta diabetes. Alterar seu estilo de vida e hábitos alimentares poderia promover uma série de melhorias para a sua saúde, além de impedir que você tenha complicações relacionadas à diabetes, especialmente se você já é portador.
Uma dieta Diabetes de sucesso proporciona uma boa perda de peso, de 5 a 10 por cento do seu peso corporal, o que já diminui os níveis de açúcar no sangue.
Estatísticas do Centro de Controle e Prevenção de Doenças mostrou que a incidência de novos casos de diabetes mais do que triplicou entre 1980 e 2011. Houve um aumento de 5.6 a 20.9 milhões de pessoas que sofrem de diabetes em os EUA
Os registros também indicam que há um enorme aumento de 167 por cento das pessoas com idades entre 0-44 que são diagnosticadas com diabetes, 118 por cento para entre 45 e 64 e 140 por cento para as pessoas com idade entre 65 a 74 e 125 por cento para os que tem 75 anos ou mais .
Estar acima do peso é o principal fator de risco para o diabetes. Esta é a razão pela qual uma pessoa deve manter o seu peso sempre próximo ao seu peso corporal ideal.
Pessoas que têm cintura mais larga são mais propensas a desenvolver diabetes? Por quê?
Gorduras acumuladas na barriga ou na parte do meio são as gorduras que estão associadas à resistência à insulina e diabetes. Para as mulheres, uma circunferência da cintura de 35 polegadas ou mais e homens com cintura de 40 polegadas ou mais são mais propensos a desenvolver diabetes.
Como dica para uma dieta diabetes, alimentos como refrigerantes, bebidas energéticas, bebidas esportivas, e alimentos processados, incluindo bolos, donuts, cereais, barras de chocolate e granola são os principais colaboradores para a “barriga de açúcar”. As pessoas devem limitar ao máximo esses alimentos se elas tem diabetes.
Dieta Diabetes não significa eliminar todos os açúcares. Mas as pessoas diabéticas devem consumir estes com moderação. Basta comer pequenas quantidades ou incluir doces quando você está comendo uma refeição em vez de comê-lo sozinho.
Aqui está a lista de uma dieta para diabéticos ou de superalimentos que podem reduzir o açúcar no sangue:
- Brócolis é um vegetal crucífero que ativa os processos anti-inflamatórios no corpo. Brócolis melhora o nível de açúcar no sangue e pode proteger os vasos sanguíneos devido à problemas cardíacos que estão sempre associados à diabetes. Ele contém sulforafano, que atua para combater substâncias cancerígenas.
- Mirtilos têm fibras insolúveis, que elimina a gordura fora de seu sistema e fibra solúvel que retarda o esvaziamento do estômago. A fibra solúvel também aprimora o nível de açúcar no sangue. Mirtilos contêm antocianinas, hormônio que melhora os níveis de açúcar no sangue.
- Chocolate escuro é uma boa fonte de flavonoides, que diminuem a resistência à insulina e aumentam a sensibilidade à insulina. Os flavonoides no chocolate escuro também reduzem a pressão arterial, o risco de acidente vascular cerebral e diminui o risco de um ataque cardíaco.
- Peixes são ricas fontes de ácidos graxos ômega-3 que reduzem a inflamação que pode agravar ainda mais a diabetes e o ganho de peso. A dieta diabetes com fontes de peixe ajuda a prevenir os riscos para acidente vascular cerebral, um efeito comum da diabetes.
- Espinafre e couve são verduras que podem ajudar a diminuir o risco de diabetes. Um estudo britânico revelou que pessoas que consomem mais de uma porção de espinafre por dia são menos propensos a desenvolver risco de diabetes em 14 por cento do que pessoas que só comem ½ ou menos porções por dia.
- Vitamina K, minerais incluindo magnésio, fósforo, zinco, folato, e potássio são os nutrientes presentes no espinafre. Produtos químicos de plantas, tais como zeaxantina, luteína e flavonoides também estão presentes no espinafre.
Se você estiver prevenindo ou controlando o diabetes, você está no comando de sua saúde. Então, tudo que você tem a fazer é alterar o seu estilo de vida e fazer mudanças alimentares necessárias para prevenir a doença.