InícioReceitaPeixe simples Assado

Peixe simples Assado

Para o seu dia-a-dia, nada como uma refeição gostosa, saudável e leve. Não requer muita habilidade na cozinha para essa tarefa. E todos irão gostar…

 

Ingredientes

  • 400 g de pescada (ou outro peixe de sua preferência)
  • 1 folha de louro
  • sal à gosto
  • pimenta do reino à gosto
  • 600 g de batatas com casca cozidas
  • 4 dentes de alho
  • 1/2 ramo de salsa fresca picadinha
  • azeite
  • papel alumínio

Será necessário também um tabuleiro.

 

Modo de Preparo

  1. Forre um tabuleiro com papel alumínio.
  2. Pincele azeite no fundo do tabuleiro. Pique 3 dentes de alho miúdos, e espalhe também no fundo do tabuleiro, assim como uma folha de louro divida em 4 partes.
  3. Tempere o peixe com sal e pimenta à gosto, regue com azeite, os alhos picados e o louro.
  4. Polvilhe o restante do alho bem picadinho sobre o peixe, coloque mais azeite, salpique colorau e polvilhe a salsa fresca picadinha.
  5. Cubra o tabuleiro com uma folha de alumínio e leve ao forno moderado assando por 15 minutos.
  6. Depois tire a folha de aluminio e asse no topo do forno por mais 5 minutos para dourar.
  7. Para acompanhar use as batatas pequenas de preferência com o azeite. Cozinhe as batatas com pele. Depois de cozidas, escorra e dá-se a cada uma delas um murro ligeiro , de forma a abri-las.
  8. Fritam-se ligeiramente os alhos picados, com colorau, em azeite suficiente para temperar as batatas, e tempera-se com sal e pimenta. Depois de pronto regam-se as batatas com esse azeite aromatizado, tendo cuidado para ficarem temperadas.

Bom apetite.

 

Tempat Wisata Sejarah Jogja

RELATED ARTICLES

Bolo de Chocolate sem açúcar

Receita de iogurte caseiro

Bolo de Banana Funcional

DEIXE UMA RESPOSTA

Por favor digite seu comentário!
Por favor, digite seu nome aqui

MAIS POPULARES