Diabetes é um problema crescente nos Estados Unidos e no mundo todo, e não há sinais de que irá diminuir o número de casos desta doença. De acordo com a ADA, American Diabetes Association, 23,6 milhões de adultos e crianças têm diabetes só nos EUA o que corresponde a 7,8% da população de acordo com os últimos dados coletados a partir de 2007, sendo que 1,6 milhões de novos casos são diagnosticados a cada ano. Felizmente, existem muitos remédios naturais que podem auxiliar na redução dos efeitos negativos da diabetes. Muitos desses remédios podem curar completamente ou prevenir a diabetes, quando usado corretamente.
Uma pesquisa mostrou que o zinco, um elemento essencial responsável por mais de 300 funções das enzimas, pode ajudar a normalizar os efeitos negativos da diabetes mellitus. De acordo com o estudo, o zinco comprovou aliviar os efeitos prejudiciais da diabetes, melhorando o controle glicêmico em ambos os tipos de diabetes. Muitos dos sistemas de enzimas em que o zinco desempenha importante papel, envolvem o metabolismo do açúcar no sangue, e por conseguinte, tornam o zinco um catalisador natural para a secreção de insulina.
O pâncreas é uma glândula endócrina responsável pela produção de hormônios como o glucagon, somatostatina, e como você já deveria saber, também da insulina. As células beta que secretam insulina no pâncreas também estão ativamente impregnadas com zinco. Sem essas altas concentrações de zinco, as células beta sofrem.
Felizmente, as células beta são equipadas com o seu próprio transporte especial chamado “transportador de zinco 8”, o que torna mais fácil o armazenamento do zinco nessas células. No entanto, sabe-se que qualquer metamorfose dos genes no transportador de zinco 8 causa diabetes tipo 2. Sabe-se também agora que os anticorpos contra o transportador de zinco está presente em diabéticos do tipo 1, o que significa que estes anticorpos estão associados com a diabetes do tipo 1.
Não é de admirar por isso que o zinco seja tão popular como suplemento alimentar. Além de remediar as dificuldades provocadas pela diabetes, o zinco também serve para manter um sistema imunológico saudável, controlar a perda de cabelo, reduzir a impotência, melhora a função cerebral, prevenir a perda de paladar ou aroma, e muito mais.
Muito embora a suplementação seja uma opção viável, ela não é a única opção. Para se obter a quantidade de zinco que você precisa, existe abundante quantidade de alimentos ricos em zinco que estão disponíveis para o público em geral. Para colher os muitos benefícios de zinco, pode-se incluir qualquer um dos seguintes alimentos em sua dieta:
- Gérmen de Trigo
- Farinha de Gergelim e Tahini
- Rosbife sem gordura
- Abóbora assada e sementes de abóbora
- Sementes secas de melão
- Cacau em pó e Chocolate
- Amendoim
- Amêndoas
- Abacate
- Bananas
- Caju
- Queijo
- Grão-de-bico (incluindo hummus e falafel)
- Caranguejo
- Pepino
- Peixe
- Kiwi
- Alface
- Feijão
- Azeitonas
- Cebola