Um molho interessante para adicionar ao prato dos diabéticos, mas temos que tomar cuidado com a quantidade do azeite, uma a duas colheres no máximo, 1/2 xícara de azeite conforme a receita abaixo corresponde a 8 colheres de azeite. Bem digamos que seria interessante consumir no máximo de 2 a 3 colheres desse molho por refeição. Poderá ser guardado na geladeira. E acompanhar ovos mexidos, ou grelhados, massas, sopas, ou mesmo peixe. Se ainda não experimentou, prove agora mais essa delíiiiiiiiiiiicia!
Ingredientes
- 2 xícaras de folhas de manjericão
- 1/2 xícara de nozes de pinho
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Sal
Modo de Preparo
- Em um processador de alimentos mistura folhas de manjericão, pinhões e alho
- Adicione o azeite e misture até ficar homogêneo
- Adicione sal a gosto