O site Huffington Post sugere nesta segunda-feira uma pequena alteração culinária que promete tornar as suas refeições com mais tempero em pratos mais saudáveis. Para isso basta passar a cozinhar com algumas especiarias que lhe trazem benefícios comprovados.
- 1. Sálvia – Segundo se explica, por exemplo, a sálvia tem mais 26% de vitamina K que a salsa, servindo igualmente com um potencial atenuante dos sintomas da doença de Alzheimer, melhorando a memória. Este é o primeiro substituto alimentar aconselhado pelo Huffington Post.
- 2. Gengibre – Costuma usar noz-moscada? Pois bem, se quiser trocar de sabores e dar um empurrão à sua saúde, saiba que, por exemplo, o gengibre é o alimento ideal para esta troca. Além do mais, a este alimento são normalmente atribuídos propriedades anti-inflamatórias, mas pesquisas recentes dão conta que pode mesmo ajudar a prevenir o câncer nos ovários.
- 3. Orégano – Outra das especiarias que pode passar a usar, se ainda não usa, são oréganos. Em termos comparativos, por exemplo, este alimento tem seis vezes mais omega-3 do que o tomilho, ajudando, por exemplo, a melhorar o estado de saúde de pessoas com problemas de coração. Além do mais, este condimento confere um sabor agradável à comida, podendo ser combinado em vários pratos.
- 4. Alecrim – O alecrim, além de ser uma boa fonte de ferro e cálcio, contém um composto que ajuda a controlar os diabetes. Mas há mais. Segundo investigações recentes, esta erva está associada a uma redução dos riscos de contrair câncer relacionados com o consumo de carnes vermelhas.
- 5. Pimenta-caiena – Por fim, apresentamos-lhe a pimenta-caiena. Segundo o Huffington Post é usada mundo fora para melhorar a digestão e aliviar dores de estomago. Um dos seus ingredientes está a ser investigado devido a propriedades anticancerígenas.