Um grande estudo piloto sugere que dietas de baixo carboidrato podem controlar com sucesso a diabetes tipo 2.
Uma revisão de mais de 80.000 pessoas que desistiram do baixo teor de gordura, dietas ricas em carboidratos descobriu que, após dez semanas, os seus níveis de glicose no sangue caíam.
Alguns médicos têm chamado a atenção para uma revisão das orientações dietéticas na sequência de novas evidências sobre dietas de baixo carboidrato.
Um estudo foi realizado após uma revolta online de pacientes, com cerca de 120.000 pessoas que se inscreveram para o plano de dieta “baixo-carboidrato” lançado pela Diabetes.Co.UK em uma reação contrária ao conselho oficial.
Ao rejeitar as diretrizes e fazer uma dieta pobre em alimentos pobres em amido, mas ricos em proteínas e “boas” gorduras saturadas, como óleo de oliva e nozes, mais de 80 por cento dos pacientes disseram que tinham perdido peso, com 10 por cento deles tendo reduzido 9 kg ou mais .
Mais de 70 por cento dos participantes apresentaram melhoras de glicose no sangue, e um quinto disse ter deixado de tomar os medicamentos necessários para regular a glicose no sangue ao final do plano de dez semanas.
David Unwin, um médico especialista em diabetes disse: “Por muitos anos eu segui o conselho do PHE (Public Health England – Saúde Pública da Inglaterra) e Diabetes UK.
“As coisas não iam bem com isso”.
“Os pacientes realmente lutavam para perder peso e suas glicoses no sangue permaneciam elevadas e muitos necessitavam da medicação para ajudá-los a manter um controle”.
Cerca de 2,7 milhões de pessoas na Grã-Bretanha tem diabetes tipo 2, uma doença intimamente ligada com a obesidade, e mais de 750.000 são estimados em ter sintomas, mas que ainda não foram diagnosticados.
Os resultados da última revisão vêm uma semana após o Fórum Nacional de Obesidade e Colaboração em Saúde Pública ter divulgado um relatório também ligando os carboidratos à obesidade e diabetes tipo 2.
Controverso, o documento argumentou que “comer gordura não faz você ficar gordo”.
Um porta-voz da PHE disse: “Nosso conselho, concordando com a Diabetes UK, é que as pessoas com diabetes devem consumir uma dieta consistente de acordo com as recomendações do Comitê Consultivo“.
“A evidência considerada pelo Comité Consultivo Científico sobre Nutrição em seu relatório Carboidratos e sua Saúde não recomenda seguir uma dieta pobre em carboidratos para prevenir a diabetes tipo 2″.