Em cada mercado de rua no Brasil, você encontrará um estande transbordante com cocos verdes brilhantes. Os brasileiros adoram seu líquido naturalmente doce e usam sua polpa crocante em várias sobremesas. Mesmo extraindo seu óleo, água, leite, polpa, farinha ou açúcar, não obtemos o suficiente do coco. Podemos ainda comer, beber ou usar extrato de coco como uma loção para a pele ou creme para o cabelo. Os brasileiros têm uma série de pratos incríveis com cocos, sendo o mais popular deles, a cocada. A sobremesa tradicional é fácil de fazer, basta seguir o nosso guia receita aqui. (link para não diabéticos 🙂 )
Mas além de seu sabor delicioso, o coco também traz uma série de benefícios de saúde pouco conhecidos. É uma grande fonte de cálcio, magnésio, ferro, zinco e muito mais. Aqui está a nossa lista de oito razões saudáveis para comer esta fruta tropical tão querida no Brasil.
1. Aumente sua energia e queime mais gordura
O óleo de coco é uma das mais ricas fontes de gorduras saturadas na terra. Enquanto o óleo gordo pode não parecer um benefício para a saúde, ouça-nos: 90 por cento do seu teor de gordura é saturado, mas não como as gorduras saturadas insalubres que você encontra no queijo ou carne. Na verdade, as gorduras saturadas do óleo de coco contêm Triglicerídeos de Cadeia Média (TCMs), que metabolizam de forma diferente das gorduras de cadeia longa. Os TCMs agem direto em nosso aparelho digestivo, onde fornecem uma rápida fonte de energia.
Assim, com toda essa energia e gordura saudável, o óleo de coco é conhecido por ajudar as pessoas a realmente queimar mais gordura no longo prazo, comendo menos e se exercitando mais.
Mas tome cuidado para consumir apenas óleo de coco não-filtrado, não processado. O óleo de coco vem de comprimir a carne mais dura de uma fruta mais madura. Estas boas gorduras também vêm em água de coco, leite e polpa.
2. Benefícios medicinais naturais
Uma vez em nosso sistema, os TCMs de cocos se transformam em cetonas, o que pode ter efeitos terapêuticos no cérebro, ajudando a tratar doenças como a doença de Alzheimer e convulsões. Cocos também melhoram a secreção de insulina e outros sintomas relacionados ao diabetes. Além disso, os cocos naturalmente restauram e apoiam o funcionamento da tireoide.
3. Abaixa seu colesterol
Beber esse copo diário de água de coco ou mudar os seus óleos de cozinha para o óleo de coco regula a sua pressão arterial. As boas gorduras saturadas podem diminuir seu colesterol ruim e aumentar seu colesterol bom, que protege seu corpo de derrames, ataques cardíacos e hipertensão.
4. Melhora a sua digestão
Lembre-se dos TCMs? Bem, eles também ajudam a desintoxicar seu trato digestivo, aumentando a absorção de nutrientes, vitaminas e minerais.
5. Hidrata a pele e os cabelos
Friccione óleo de coco em sua pele e cabelo como um hidratante diário natural. Além de manter tudo brilhante e bonito, óleo de coco tem um cheiro incrível! Muitas mulheres grávidas também esfregam óleo de coco em suas barrigas crescentes para ajudar a evitar estrias. Finalmente, o óleo de coco fornece a proteção natural do sol sem esse cheiro desagradável do filtro solar.
6. Desestressa
Quem não ama uma massagem agradável com óleo de coco? Bem, beber água de coco também pode manter nossos níveis de estresse para baixo. Os antioxidantes nos cocos protegem a nossa pele dos oxidantes do estresse, mantendo-nos calmos e fazendo-nos sentir rejuvenescidos.
7. Mantém o sistema imunológico saudável
Produtos de coco são naturalmente anti-virais, anti-bacterianos, anti-parasitários e anti-fúngicos.
8. Hidrata em um dia quente
Água de coco substitui os sais minerais necessários para hidratar adequadamente o seu corpo. Esqueça gatorade e sente-se numa esteira com um coco delicioso!