Como clínico geral britânico ao norte de Liverpool, ajudei a cuidar da mesma população de 9.500 pacientes desde 1986. Naquela época, tínhamos 57 pacientes com diabetes tipo 2; agora são 536.
Até 2012, prescrevi quantidades cada vez maiores de medicamentos para diabetes, mas fiquei desapontado com os resultados. Então eu conheci alguém com diabetes tipo 2 que havia colocado seu diabetes em remissão sem drogas. Ela havia parado de tomar toda a medicação e tinha açúcar no sangue normal. Em 25 anos de medicina, eu não tinha visto isso antes. Se esse milagre foi possível para uma pessoa, por que não para outras?
Dez anos depois, 118 dos meus pacientes alcançaram a remissão sem drogas do diabetes tipo 2, mais de 50% daqueles que tentaram cortar açúcar e carboidratos ricos em amido de sua dieta: uma abordagem de baixo carboidrato. Além disso, 333 dos meus pacientes perderam uma média de 10kg e melhoraram sua pressão arterial, função hepática e perfis lipídicos (colesterol). Contra todas as tendências nacionais, nossa prática usa menos medicamentos para diabetes – um pequeno, mas excitante farol de esperança em um mundo que enfrenta as pandemias gêmeas de diabetes e obesidade.
De acordo com a Federação Internacional de Diabetes, o diabetes causou 4,2 milhões de mortes em 2019. A Organização Mundial da Saúde diz que mais de 1 bilhão de adultos com excesso de peso contribuem para a epidemia global de doenças crônicas e deficiências. O aumento do consumo de alimentos “lixo” ricos em energia e pobres em nutrientes tem grande parte do nosso planeta superalimentado, mas desnutrido. Cerca de 4,8 milhões de pessoas no Reino Unido vivem com diabetes. Está ficando fora de controle em todo o mundo e causando muito sofrimento, daí minha empolgação em usar uma abordagem de baixo teor de carboidratos para contrariar a tendência em nosso pequeno canto do norte da Inglaterra.
Nossos resultados foram publicados no BMJ Nutrition há um ano e incluem participantes que “cortaram os carboidratos” por uma média de dois anos, registrando não apenas melhora no peso, controle do açúcar no sangue e remissão do diabetes tipo 2 sem drogas, mas também melhorias significativas na pressão arterial. , função hepática e níveis de colesterol. Nem todos os médicos concordam comigo sobre o baixo teor de carboidratos, mas a maioria diria que a perda de peso é a chave para uma saúde melhor para muitas pessoas.
Com o que sei agora, eu diria que 95% de todos os casos de diabetes tipo 2 são causados pelo que comemos. Apenas 5% são devidos a outros fatores, como estresse ou medicação prescrita. Escondida nisso está uma mensagem de esperança: você tem o poder de mudar sua saúde. Você está no controle de sua alimentação, o que pode fazer uma enorme diferença. A remissão mais prolongada do diabetes tipo 2 que encontrei em nosso grupo é de cerca de oito anos, e esse não é o recorde.
Isenção de responsabilidade: Este artigo não substitui o aconselhamento individual do seu médico de família. Se você estiver tomando medicação prescrita, verifique as principais mudanças na dieta com seu médico.
Dr. David Unwin é um clínico geral britânico e defensor da medicina de estilo de vida.
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